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Receta Spaghetti Con Camarones
Hola amigos ¿apoco no se les apetece para la cena un spaghetti con camarones? Pues a mí sí, así que chef en casa manos a la obra, esta receta de spaghetti con camarones nos quedara delicioso yo sé lo que les digo, más fácil de lo que parece, espero que les guste.
Ingredientes:
200 gr de camarones limpios sin cola
250 gr de pasta para spaghetti
500 gr de puré de tomate
1 cucharada de chile chipotle molido o 1 chile chipote finamente picado (opcional)
2 dientes de ajo
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de crema (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Sazonamos los camarones con sal y pimienta al gusto, reservamos
En una olla agregamos agua suficiente, colocamos en la estufa, cuando rompa el hervor agregamos la pasta, 1 diente de ajo, una pizca de sal y cocinamos por 10 minutos o hasta que la pasta este suave, pasado el tiempo retiramos del agua y reservamos.
En una sartén agregamos 2 cucharadas de mantequilla, 1 diente de ajo y sofreímos los camarones por 5 minutos, agregamos en puré de tomate, chile chipotle y cocinamos por otros 5 minutos, para posteriormente incorporar la pasta y la crema, mezclamos muy bien y dejamos a fuego bajo por 5 minutos, retiramos y servimos nuestro spaghetti con camarones, espolvoreamos un poco de queso tipo sopero y buen provecho.
Tip: Coloca 3 rebanadas de queso manchego, tapa por unos minutos para que se derrita y sirve.
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Faby
Nos leemos luego
