Receta de aguacates rellenos con camarones
Ingredientes:
2 aguacates cortados por la mitad y pelados cascara
400 gr de camarón mediano cocido y en trozos
3 cucharadas de aceite de oliva
1/3 de taza de cebolla finamente picada
1/3 de taza de cilantro picado
1/3 de taza de piña en cubos
3 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de salsa Tabasco
Preparación:
1. Reserva los aguacates.
Mezcla en un tazón todos los ingredientes restantes.
Salpimienta y marina por una hora en el refrigerador.
2. Rellena los aguacates con la preparación mezcla anterior