Gelatina Mosaico

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Hola amigos hoy quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta de Gelatina Mosaico y estoy segura que a ti y a tu familia les encantara, un postre muy divertido, fácil y rápido.

Ingredientes:

3 sobres de gelatinas del sabor que tu prefieras yo usare uva, limón y naranja

1 taza de leche evaporada

1 taza de leche condensada

2 sobres de grenetina

1 cucharada de vainilla

Preparación:

Preparamos las gelatinas de sabor una por una con 1 litro de agua cada una, vertimos en moldes individuales y dejamos cuajar en el refrigerador. En un recipiente agregamos la leche condensada, evaporada, vainilla y la grenetina dejamos a fuego bajo por 10 minutos para que la grenetina se disuelva y dejamos enfriar, mientras tanto retiramos las gelatinas de sabor del refrigerador y cortamos en cubitos, en un molde agregamos los cubitos de gelatina y la mezcla de leche, dejamos cuajar en el refrigerador por lo menos 1 hora y listo disfruta de los sabores.

Tip: Puedes usar moldes individuales

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Cuernitos Rellenos Con Ensalada De Camarón (Croissant)

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Hola para el día de hoy vamos a preparar una deliciosa receta un Sándwich original y divertido, a los niños les encanta, una receta económica y sobre todo rápida y fácil.

Ingredientes:

• 450 gr de camarones limpios cocidos
• 1/2 taza de apio picado finamente
• 1/2 taza de cebolla morada picada finamente
• 3 Cucharadas de Mayonesa
• aceite de Oliva
• 1 cucharada de alcaparras
• 1 cucharada de mostaza picante
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 4 cuernitos o Croissants
• 1 cucharadita de eneldo
• 4 Tomates Cortado En Rebanadas para servir
• Aceitunas Verdes o Negras para decorar
• Sal y Pimienta al Gusto

Preparación:

Mezclamos en un tazón el apio y la cebolla picada, después agregamos la mayonesa, la mostaza, el ajo en polvo, aceite de oliva, el eneldo, sal y pimienta al gusto, agregamos las alcaparras y los camarones incorporándolos a la mezcla, cortamos los cuernitos o croissants y rellenamos con la ensalada.

Servimos con el Tomate en rebanadas y decoramos con unas banderillas de aceitunas.

Tip: Podemos acompañar esta receta con una deliciosa Cerveza Artesanal

Una Receta Gourmet  y Realizada por Nuestro Chef En casa

No seas egoísta y comparte esta receta con tus seres queridos

Faby

PD… Quieres Ver más Recetas Con Camarón

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-camarones-al-ajillo-chef-en-casa/

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-camarones-empanizados/

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-arroz-con-camarones/

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http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-lasagna-con-camaron/

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-caldo-de-camaron///pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js// < ![CDATA[ // < ![CDATA[ // < ![CDATA[ //

Ensalada de Pasta Fría

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Hola hoy vamos a preparar una deliciosa receta Ensalada de Pasta Fría, una opción más para disfrutar en la cena, en cualquier día de la semana, un plato lleno de sabores  fácil y rápido.

Ingredientes:

• 400 gr de pasta corta
• 100 gr de jamon picado en cuadritos
• 100 gr de queso manchego picado en cuadritos
• 3 cucharadas de mayonesa
• 1 taza de media crema nestlé
• 1 taza de piña en almíbar picada
• ½ taza de granos de elotes cocidos (yo usare la que venden en el súper) también conocido como choclo

Preparación:

En un recipiente agregamos 3 tazas de agua, cuando rompa el hervor agregamos la pasta y dejamos cocer por 5 minutos o hasta que la pasta es cocida, escurrimos y dejamos enfriar.

En un refractario agregamos la pasta, jamón, queso, piñas, elotes, mayonesa y la media crema, mezclamos muy bien para incorporar todos los ingredientes y listo ves lo fácil que es, buen provecho.

Tip: también puedes usar una taza de coctel de frutas en almíbar

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Souffle de Brócoli y Arroz

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Hola amigos hoy vamos a cocinar como todo un chef en casa, quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta Soufflé de Brócoli y Arroz, una receta baja en calorías y con un delicioso sabor, con esta receta olvidaras que estas a dieta.

Ingredientes:

1 taza de arroz cocido

1 taza de brócoli finamente picado

1 cucharada de mantequilla

½ cebolla blanca finamente picada

2 cucharadas de harina

1 taza de leche baja en grasa

1 cucharadita de nuez moscada picada

½ taza de queso rallado baja en grasa

2 huevos separados claras y yemas

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un recipiente calentamos la mantequilla, agregamos la cebolla y sofreímos un par de minutos, añadimos la harina, movemos muy bien para incorporar, agregamos la leche, nuez moscada y sazonamos con sal y pimienta al gusto, seguimos moviendo por 5 minutos o hasta formar una mezcla espesa, retiramos del fuego, agregamos el arroz, brócoli, el queso, las yemas, mezclamos para incorporar y reservamos.

En otro recipiente batimos las claras a punto de nieve, agregamos a la preparación anterior y mezclamos, engrasamos un molde o varios moldes yo voy a utilizar individuales, distribuimos la mezcla y horneamos a 180 °C por 20 minutos, servimos nuestro souffle de arroz.

Recuerda que nosotros somos nuestros propios chef en casa.

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Receta Pizza Fácil

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Hola amigos que tal, hoy vamos a preparar un deliciosa receta de  Pizza fácil y rápido, para disfrutar el fin de semana, yo voy a preparar una pizza Hawaiana, pero tú puedes prepararla con los ingredientes que más prefieras, como todo un chef en casa y lo mejor pizza a domicilio!!!

Ingredientes:

Masa para pizza

350 gr de harina

150 ml de agua

2 cucharadas de levadura

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal al gusto

Salsa para pizza o 6 tomates licuados(con sal,pimienta, oregano,rama de epazote y 1 diente de ajo)

200 gr de queso mozzarella rallado

200 gr de jamón,

1 taza de piña en almibar picado

1 cucharadita de orégano molido

Preparación:

Para hacer la masa para pizza en un recipiente vaciamos levadura, aceite, sal al gusto y poco a poco vamos incorporando la harina y el agua, amasamos de 10 a 15 minutos hasta formar masa uniforme, dejamos reposar por 40 minutos para que incremente el tamaño, dejaremos que la levadura haga su trabajo, luego ponemos un poco de harina en donde vamos a aplanar, esto es para que no se pegue, amasamos nuevamente y empezamos a estirar, puedes apoyarte con un rodillo de cocina, damos forma a un circulo de 30 a 40 cm de diámetro según el grosor de la pizza que prefieras, colocamos en un recipiente para horno, encima agregamos la salsa de jitomates, con ayuda de una cuchara cubrimos toda la superficie, espolvoreamos el orégano, distribuimos el queso mozzarella, jamón y la piña, llevamos al horno a 180 °C por 20 minutos, te recomiendo vigilar tu pizza por que el tiempo de cocción depende del tipo de horno y la intensidad que tenga.

Sirve acompañado de la salsa de tu preferencia buen provecho nos leemos luego.

Tip: Puedes agregar los ingredientes que tú prefieras, salchichas, pimientos, carne al pastor, cebolla, etc.

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Agua de Piña Para Bajar de Peso

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Hola seguramente has oído hablar de la Dieta de Piña hoy vamos a preparar una de muchas recetas que existe agua de piña para bajar de peso, cuando consumes esta receta para adelgazar, también estarás aprovechando todas las propiedades de la piña ya es una fuente de vitamina C, ácido fólico y minerales como el sodio, calcio, potasio y magnesio, además de ser es una fruta diurética que contribuye a la eliminación de toxinas por medio de la orina, previene el estreñimiento por su alto contenido de fibra,  mejora la digestión, favorece la circulación entre otros.

Debes con sumir el agua de piña 4 dias seguidos durante el mes, un vaso antes del desayuno y otra antes de irse a dormir, te ayudara a perder entre 3  a 5 kilos, no es recomendable consumirla si estas con diarrea.

Para preparar esta receta únicamente necesitaremos lo siguente:

Ingredientes:

Cascara de piña

Rama de canela

1 litro de agua

2 cucharadas de stevia

Preparación:

En un recipiente agregamos la cascara de piña, ponemos a fuego medio junto con la canela y el stevia, dejamos hervir por 25 minutos, retiramos del fuego, colamos y dejamos enfriar.

Recuerda que no hay milagros, una sana alimentación y ejercicio te ayudaran a alcanzar tus objetivos

Si te gusto la receta dejamos tus comentarios ¿sabes alguna receta para bajar de peso? escribenos a nuestro correo [email protected] la publicaremos con tu nombre, comparte con tus amigos y suscribiste al boletín, se despide

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Receta Camarones al Ajillo

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Hola ¿que tal su día amigos? hoy quiero compartir con ustedes esta deliciosa Receta Camarones al Ajillo, una receta deliciosa con un sabor exquisito súper fácil y rápido de preparar, Como todo un CHEF

Ingredientes:

500 gr de camarones limpios

5 dientes de ajo finamente picado

3 chiles guajillos sin semilla y picado

2 cucharadas de aceite de oliva

½ barra de mantequilla

½ cebolla blanca finamente picado

1 limón

1 manojo de perejil finamente picado

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un recipiente agregamos el jugo de 1 limón, chile guajillo, cebolla, perejil, sal y pimienta al gusto, mezclamos, agregamos los camarones y reservamos. En una sartén agregamos el aceite de oliva y sofreímos los ajos a fuego medio, cuando estén doraditos agregamos la mantequilla y dejamos derretir, posteriormente agregamos la mezcla de camarones, movemos bien para incorporar los ingredientes cocinamos a fuego medio por 10 minutos o hasta que los camarones estén dorados, servimos caliente acompañado con la ensalada de tu preferencia.

Tip: También puedes agregar ¼ de taza de vino blanco

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Receta Pollo Agridulce

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Hola empezamos el día y vamos a preparar esta deliciosa receta de Pollo Agridulce, una receta conocida de la comida china un plato lleno de sabores y a muchos de nosotros nos encanta su inigualable sabor, el pollo agridulce es una de mis recetas favoritas me encanta la combinación de sabores que tiene al final de este platillo, suelo prepararlo los fines de semana y  disfruto cada bocado, hecho como todo un chef en casa.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo

1 trocito de jengibre finamente picado

1 diente de ajo finamente picado

2 rodajas de piña finamente picada

1 pimiento

½ cebolla blanca

1 huevo batido

1 taza de maicena

1 cucharada de salsa de soya

2 cucharadas de aceite de oliva

Aceite vegetal para freír

Para la salsa

150 ml de agua

70 gr de cátsup

2 cucharadas de vinagre de arroz (opcional)

2 cucharadas de salsa de soya

2 cucharadas de azúcar

Sal al gusto

Preparación:

Primero prepararemos la salsa, en una sartén calentamos el agua, cátsup, salsa de soya, vinagre de arroz, azúcar, sal al gusto, mezclamos y dejamos a fuego medio por 10 minutos, cuando el agua de haya reducido y la salsa se vea espesa, reservamos para el final.

Cortamos las pechugas en trozos medianos, para marinar; mezclamos en un recipiente la salsa de soya, el huevo, agregamos maicena, mezclamos bien para incorporar  sin dejar grumos, agregamos el pollo, cubrimos con la mezcla y dejamos reposar por 20 minutos.

Pasado el tiempo, en una sartén agregamos aceite, freímos el pollo por 10 minutos o hasta que este doradito, retiramos y ponemos sobre papel absorbente.

Cortamos la cebolla y el pimiento en trozos medianos, en otra sartén agregamos 2 cucharadas de aceite de oliva, sofreímos por 1 minuto el ajo y el jengibre, agregamos la cebolla, pimientos y piña, sofreímos por 5 minutos, posteriormente incorporamos el pollo y la salsa que preparamos anteriormente mezclamos para incorporar y cocinamos por 5 minutos mas, retiramos y servimos nuestro pollo agridulce con arroz blanco.

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¿Cómo Hacer Hamburguesas?

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Hola amigos les deseo excelente inicio de semana, hoy vamos a responder una pregunta ¿Como Hacer Hamburguesas? compartiré con ustedes la receta que me dio mi amiga, ya que el fin de semana nos reunimos para disfrutar de una rica cena, preparamos unas deliciosas hamburguesas caseras, no dude en pedirle la receta porque me encanto, tenía un sabor exquisito, por eso hoy quiero compartirla  con ustedes, espero que les guste y no duden en compartirla con sus amigos, fácil y rápido.

Ingredientes:

1 kilo de carne puerco o res molida

2 zanahorias finamente picada

1 chile dulce finamente picado

1 diente de ajo finamente picado

½ cebolla morada finamente picada

Sal y pimienta al gusto

Aceite en aerosol

Pan para hamburguesa

Mayonesa

Jitomate en rodajas

Lechuga

Cebolla blanca

Queso americano o manchego

Jamón

Cátsup

Preparación:

Mezclamos la carne junto con la zanahoria, chile dulce, ajo, cebolla, sal y pimienta al gusto, formamos medallones de carne de 1 centímetro de grosor aproximadamente, rociamos aceite en una sartén, sofreímos por 2 minutos de cada lado retiramos y dejamos en el asador 2 minutos más por cada lado, seguimos el mismo procedimiento hasta acabar con la carne.  Una vez listos, tomamos un pan y untamos mayonesa, ponemos lechuga, jitomate, cebolla, medallones de carne, jamón, queso y dejamos un minuto en el asador, retiramos y servimos acompañado de cátsup y papas.

Recuerda que el secreto esta en como marinamos la carne para hamburguesas, se que existen muchas variantes pero en lo particular esta es mi favorita.

Tip: Si vas la carnicería pide que muelan la carne junto con la zanahoria, chile dulce, ajo y cebolla para ahorrar tiempo y se integren mejor los ingredientes.

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Nos leemos luego //pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js// < ![CDATA[ // < ![CDATA[ // < ![CDATA[ // < ![CDATA[ //

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Hola después de un fin de semana ajetreado, hoy vamos a empezar en la cocina a preparar un delicioso Arroz con Pollo, una receta que me enseño mi abuela que desde pequeña solía consentirnos, ella lo preparaba con pechuga así que nosotros ocuparemos también lo mismo, además de ser fácil y rápido, para nuestro arroz con pollo vamos a necesitar lo siguiente.

Ingredientes arroz con pollo:

• 3 pechugas de pollo
• 250 gr de arroz limpio
• ½ pimiento verde picado
• ½ cebolla blanca picada
• 4 jitomates picados
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
• 1 cucharada de cilantro finamente picado
• 2 tazas de agua
• Sal y pimienta al gusto

Preparación arroz con pollo:

Picamos la pechuga en cubitos, sazonamos con sal y pimienta, en un recipiente agregamos 1 cucharada de aceite de oliva sofreímos la pechuga, agregamos la cebolla, jitomate, pimiento, cocinamos por 10 minutos y reservamos.

En una sartén sofreímos el arroz con dos dientes de ajo agregamos 2 taza de agua, caldo de pollo en polvo, cilantro y  la pechuga que acabamos de freír, cocinamos por 10 minutos o hasta que el agua se absorba, rectificamos que este bien de sal y si es necesario agregamos un poco más. Servimos caliente y buen provecho.

Tip: Si te quedo pollo del día anterior también puedes hacer esta receta solo cocina el arroz, al final agregas el pollo.

Recuerda que tu eres tu propio chef en casa asi que le puedes agregar verduras o lo que gustes

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Receta Bolitas de Arroz con Queso

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Hola para el día de hoy vamos a preparar una deliciosa receta Bolitas de Arroz con Queso, a los niños les encanta, las bolitas de arroz ademas de ser una receta económica, es fácil y rápido. 

Nuestros Ingredientes:

300 gr de arroz blanco

2 tazas de agua

1 diente de ajo

¼ de taza crema

1 huevo

2 huevos batidos

4 cucharadas de queso rallado al gusto

1 paquete de queso crema

½ taza de harina

1 taza de pan molido

Aceite vegetal

Sal al gusto

Preparación:

En una sartén agregamos 2 cucharadas de aceite, sofreímos el arroz agregamos el ajo y sazonamos con sal, dejamos cocer hasta que el agua se absorba, retiramos del fuego y dejamos enfriar. Cortamos el queso crema en cubitos y reservamos, una vez frío nuestros arroz agregamos en un tazón con  la crema, huevo, queso rallado y mezclamos bien para incorporar, tomamos porciones y colocamos un cubito de queso en el centro y formamos bolitas, presionamos un poco para compactar, enharinamos, sumergimos en el huevo batido y cubrimos con el pan molido, freímos en aceite caliente hasta que estén dorados, retiramos y colocamos sobre papel absorbente, servimos con cátsup o una ensalada.

Tip: Puedes usar arroz del día anterior

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Receta Pollo en Salsa Verde

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Hola amigos voy vamos a preparar esta deliciosa receta Pollo en Salsa Verde ideal para el almuerzo y lo mejor fácil y rápido, te encantara hecho como todo un Chef en casa.

Ingredientes:

1 kilo de pollo en piezas

½ kilo de tomatillos (tomate verde)

1 manojo de cilantro limpio

2 chiles serranos

½ cebolla blanca

1 diente de ajo

1 cucharada de mantequilla

Sal y pimienta al gusto

½ limón

½ taza de agua

Preparación:

Sazonamos el pollo con el jugo de medio limón, sal y pimienta, en una cacerola sofreímos el pollo con la mantequilla por 10 minutos o hasta que este dorado, agregamos ½ taza de agua dejamos a fuego bajo, mientras tanto cocemos en agua los tomates y el chile serrano a fuego medio por 5 minutos, retiramos y ponemos en la licuadora, junto con la cebolla, ajo y el cilantro licuamos, agregamos al pollo y cocinamos a fuego medio por 30 minutos o hasta que el pollo este cocido.

Tip: Servimos con arroz

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Receta Huevos Divorciados
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Hola hoy compartiré con ustedes esta deliciosa Receta de Huevos Divorciados, se preguntaran por que se llama Huevos Divorciados, es porque son dos huevos y cada una se sirve con una salsa roja y la otra verde, y los separa unos frijoles refritos que puedes servir con tostadas o pan tostado. Para un buen desayuno fácil y rápido hecho como todo un chef en casa.

Ingredientes

2 huevos

2 tortillas

¾ de taza de frijoles refritos

Sal al gusto

Aceite vegetal

Para la salsa roja

3 tomates asados o cocidos en agua

1 chile serrano asado o cocido en agua

¼ de cebolla blanca asada

Sal y pimienta al gusto

Para la salsa verde

5 tomatillos asados o cocidos en agua

1 chile serrano asado cocido en agua

1 manojo de cilantro

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Primero haremos las salsas en una licuadora agregamos los tomates, chile, cebolla y licuamos, vertimos en una taza, sazonamos con sal y pimienta al gusto. Limpiamos nuestra licuadora y licuamos los tomatillos, chile, cilantro, licuamos, vertimos en una taza y sazonamos con sal y pimienta al gusto.

En una sartén agregamos aceite freímos la tortilla encima rompemos el huevo, hacemos el mismo procedimiento con el otro huevo y cocinamos por unos minutos hasta que el huevo este cocido o como tú lo prefieras.

Servimos el un plato, dividimos los huevos con los frijoles refritos y bañamos una con salsa roja y la otra con salsa verde y listo acompañamos con un jugo

Tip: Puedes freír la tortilla y el huevo por separado.

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Receta Guacamole
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Guacamole receta que no debe faltar en la mesa, excelente acompañante, para los tacos, sadwiches, hamburguesa, tortas, fajitas, tostadas y cualquier platillo.

Hola amigos el día de hoy vamos a preparar la Receta de  Guacamole, una receta orgullosamente mexicana y nunca faltan en la mesa de los mexicanos la tarde los fines de semana asando carne con la familia o con los amigos, ademas de ser un muy buen acompañante en las comidas  también podemos servirlo solo como botana con unas tostadas. 

Ingredientes:

2 aguacates grandes maduros

¼ de cebolla blanca finamente picada

1 jitomate finamente picado

1 manojo de cilantro finamente picado

½ limón

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un recipiente mezclamos la pulpa del aguacate y limón machacamos con ayuda de un tenedor, agregamos el jitomate, cebolla y cilantro, sazonamos con sal y pimienta al gusto.

¿Que tal les pareció mi receta de guacamole fácil? disfrútalo.

Tip: Agrégale al Guacamole 1 chile serrano picado lo amaras!!

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Receta Dedos de Pollo
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Hola amigos hoy vamos a preparar unos deliciosos Dedos de Pollo una opción mas para disfrutar con la familia y amigos y ¿porque no? también para el lonche, hecho como todo un chef en casa, fácil y rápido

Ingredientes:

3 pechugas de pollo cortada en tiras

½ taza de pan molido

2 huevos batidos

Jugo de limón

Aceite vegetal

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Marinamos las tiras de pollo con el jugo de limón, sazonamos con sal y pimienta, dejamos en el refrigerador por 20 minutos.

Retiramos y una por una pasamos por el huevo y pan molido, freímos en suficiente aceite hasta que estén doradas, retiramos y ponemos en papel absorbente para retirarles el exceso de aceite.

Tip: Acompaña con guacamole y cátsup

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