Receta Arroz con Verduras

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Receta Arroz con Verduras

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Receta arroz con verduras
Receta arroz con verduras

 

Arroz con Verduras, se los confieso esta receta es de mi suegra la probé, me encanto y hoy la comparto con ustedes, espero que les guste como a mí, este arroz con verduras se puede servir como acompañante en cualquier comida, yo siempre acompaño las pechugas a la plancha con este delicioso arroz hecho como todo un chef en casa.

 

Ingredientes:

250 gr de arroz blanco

2 zanahorias picadas en cubitos

1 chayote picado en cubitos

1 calabaza picada en cubitos

½ taza de elote cocido (choclos)

2 cucharadas de mantequilla

1 diente de ajo finamente picado

600 ml de caldo de pollo

2 cucharadas de aceite

Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

En una sartén agregamos 2 cucharadas de aceite sofreímos el ajo, vaciamos el arroz y sofreímos, agregamos el caldo de pollo, sal al gusto y dejamos cocinar hasta que el agua se absorba, mientras tanto en otro recipiente ponemos mantequilla, cuando se derrita agregamos las verduras, salteamos unos minutos y agregamos 100 ml de agua, sal y pimienta al gusto, cocinamos por 10 minutos, posteriormente incorporamos el arroz, mezclamos y dejamos a fuego bajo por 5 minutos más y listo servimos nuestro arroz con verduras, disfrútalo.

Mira otras recetas con arroz te encantaran clic aqui

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Faby

Nos leemos luego
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Weihnachten Apfel-Salat

Weihnachten Apfel-Salat

Ensalada de Manzana Navideña
Ensalada de Manzana Navideña

 
 
 

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Weihnachten eine der besten Zeiten des Jahres, voller Freude, Liebe, Lächeln, Geschenke, Umarmungen und Essen, viel Essen !! Also heute gingen wir weiter und bereiten eine köstliche Apfel-Salat schnell und einfachWeihnachten, Weihnachten ist eine Tradition in Salat serviert Weihnachtsessen oder wenn Begierde wie ich zu Fuß haha, dieser Apfel-Salat Rezept Weihnachten ist mein Stil, gibt es viele Variationen, aber denken Sie daran, dass Sie Ihren eigenen Chef zu Hause und nehmen Sie oder legen Sie weitere Zutaten.

Zutaten:

6 Rein Äpfel, grüne Haus rot oder gelb haben

1 Zitrone

½ oder gewürfelte frische Ananas in Sirup

½ Tasse Walnüsse, gehackt

½ Tasse Zucker

190 g Frischkäse

1 Dose 390 g Kondensmilch

1 TL gemahlener Zimt

Zubereitung:

Blender fügen Sie den Frischkäse, Kondensmilch und Saft von 1 Zitrone und Prozess zu integrieren und Schutzgebiet,

Hacken Sie die Äpfel in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben, die Ananas, Zucker und Sahne-Käse-Mischung, Mix und schließlich fügen Sie die gehackte Nüsse und Zimt.

Tipp: Lassen Sie es Ihren Apfel-Salat im Kühlschrank mindestens 2 Stunden für Sie da, wenn Sie frischer sind.

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Receta Ensalada Waldorf ( Navideña )

Receta Ensalada Waldorf ( Navideña )

Receta Ensalada Waldorf ( Navideña )
Receta Ensalada Waldorf ( Navideña )

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Hola que tal, en esta ocasión vamos a preparar una ensalada clásica de estados unidos la Ensalada Waldorf, esta ensalada es una de las mas fáciles, frescas y deliciosas, ya que puedes usar piña y aderezos deliciosos, digamos que es una variante a la clásica Ensalada De Pollo, una buena opción para esta navidad.

Ingredientes:

500 Gr de Apio Blanco

100 Gr de Nueces picadas

6 Manzanas Verdes

Para El Aderezo De Nuestra Ensalada Waldorf

200 Gr de Mayonesa

1 Limón ( para usar el jugo )

150 Gr de Crema de Leche Batida

200 Gr de Queso Crema

Sal y Pimienta Al Gusto

Preparación:

Esta es la parte mas divertida, ya que nos tomara unos 10 minutos prepararla,

Primero en un recipiente hondo o Bol, ponemos las Manzanas picadas en cubitos o pequeñas laminas o de la forma que tu lo desees, junto con la nuez picada, ( reservamos )

En otro recipiente mezclamos el queso crema,la mayonesa, la crema batida el jugo del limón, sazonamos con sal y pimienta al gusto.

Por ultimo agregamos nuestro aderezo a nuestras manzanas y nueces picadas, revolvemos y refrigeramos hasta servirlo.

Tip: Podemos poner una pequeña Ramita De Cilantro para adornarlo y un par de cerezas para que nuestra presentación quede espectacular.

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Ensalada de Manzana Navideña

Ensalada de Manzana Navideña

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Ensalada de Manzana
Ensalada de Manzana Navideña

Navidad una de las mejores épocas del año, lleno de alegrías, amor, sonrisas, regalos, abrazos y comida, mucha comida!! Así que nos adelantamos y hoy prepararemos una deliciosa Ensalada de Manzana Navideña fácil y rápida, la ensalada navideña es una tradición servirla en la cena de navidad o cuando anden de antojo como yo jaja, esta Receta de Ensalada de Manzana Navideña es a mi estilo, existen muchas variantes pero recuerden que ustedes son su propio chef en casa y pueden quitarle o ponerle mas ingredientes.

Ingredientes:

6 manzanas limpias el que tengan en casa verde, roja o amarilla

1 limón

½ piña natural en cubitos o en almíbar

½ taza de nuez picada

½ taza de azúcar

190 gr de queso crema

1 lata de 390 gr de leche condensada

1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

Agregamos en la licuadora el queso crema, leche condensada y el jugo de 1 limón y procesamos para integrar y reservamos,

Picamos las manzanas en cubitos y colocamos en un tazón, agregamos la piña, azúcar y la mezcla de queso crema, mezclamos y por ultimo agregamos la nuez picada y la canela en polvo.

Tip: Déjala tu ensalada de manzana en el refrigerador mínimo por 2 horas para que cuando la sirvas esté más fresca.

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Cuernitos Rellenos Con Ensalada De Camarón (Croissant)

Cuernitos Rellenos Con Ensalada De Camarón (Croissant)

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Cuernitos Rellenos Con Ensalada De Camarón (Croissant)
Cuernitos Rellenos Con Ensalada De Camarón (Croissant)

Hola para el día de hoy vamos a preparar una deliciosa receta un Sándwich original y divertido, a los niños les encanta, una receta económica y sobre todo rápida y fácil.

Ingredientes:

  • 450 gr de camarones limpios cocidos
  • 1/2 taza de apio picado finamente
  • 1/2 taza de cebolla morada picada finamente
  • 3 Cucharadas de Mayonesa
  • aceite de Oliva
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 cucharada de mostaza picante
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 4 cuernitos o Croissants
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 4 Tomates Cortado En Rebanadas para servir
  • Aceitunas Verdes o Negras para decorar
  • Sal y Pimienta al Gusto

Cuernitos Rellenos Con Ensalada De Camarón (Croissant)
Cuernitos Rellenos Con Ensalada De Camarón (Croissant)

Preparación:

Mezclamos en un tazón el apio y la cebolla picada, después agregamos la mayonesa, la mostaza, el ajo en polvo, aceite de oliva, el eneldo, sal y pimienta al gusto, agregamos las alcaparras y los camarones incorporándolos a la mezcla, cortamos los cuernitos o croissants y rellenamos con la ensalada.

Cuernitos Rellenos Con Ensalada De Camarón (Croissant)
Cuernitos Rellenos Con Ensalada De Camarón (Croissant)

Servimos con el Tomate en rebanadas y decoramos con unas banderillas de aceitunas.

Cuernitos Rellenos Con Ensalada De Camarón (Croissant)
Cuernitos Rellenos Con Ensalada De Camarón (Croissant)

Tip: Podemos acompañar esta receta con una deliciosa Cerveza Artesanal

Una Receta Gourmet  y Realizada por Nuestro Chef En casa

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Faby

PD… Quieres Ver más Recetas Con Camarón

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-camarones-al-ajillo-chef-en-casa/

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-camarones-empanizados/

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-arroz-con-camarones/

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-ensalada-pasta-y-camarones/

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-lasagna-con-camaron/

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-caldo-de-camaron///pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js// < ![CDATA[ // < ![CDATA[ // < ![CDATA[ //




Ensalada de Pasta Fría

Ensalada de Pasta Fría

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Ensalada de Pasta Fria
Ensalada de Pasta Fria

Hola hoy vamos a preparar una deliciosa receta Ensalada de Pasta Fría, una opción más para disfrutar en la cena, en cualquier día de la semana, un plato lleno de sabores  fácil y rápido.

Ingredientes:

  • 400 gr de pasta corta
  • 100 gr de jamon picado en cuadritos
  • 100 gr de queso manchego picado en cuadritos
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 taza de media crema nestlé
  • 1 taza de piña en almíbar picada
  • ½ taza de granos de elotes cocidos (yo usare la que venden en el súper) también conocido como choclo

Preparación:

En un recipiente agregamos 3 tazas de agua, cuando rompa el hervor agregamos la pasta y dejamos cocer por 5 minutos o hasta que la pasta es cocida, escurrimos y dejamos enfriar.

En un refractario agregamos la pasta, jamón, queso, piñas, elotes, mayonesa y la media crema, mezclamos muy bien para incorporar todos los ingredientes y listo ves lo fácil que es, buen provecho.

Tip: también puedes usar una taza de coctel de frutas en almíbar

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Receta Camarones Empanizados

Receta Camarones Empanizados

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Receta Camarones Empanizados
Receta Camarones Empanizados

Hola ¿Qué tal tu día? Yo amanecí un poco agripada pero eso no impide que haga lo que me gusta y es cocinar con ustedes, hoy el cocina vamos a preparar esta receta unos deliciosos Camarones Empanizados acompañaremos con una rica ensalada básica, fácil y rápido.

Ingredientes:

  • ½ kilo de camarones limpios
  • 2 huevos batidos
  • ½ taza de harina
  • 1 taza de pan molido
  • Aceite para freír
  • ½ lechuga romana o la que tengas en casa
  • 1 jitomate
  • 2 rábanos
  • ¼ de cebolla
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para la ensalada picamos la lechuga, el jitomate y los rábanos sazonamos con sal y pimienta reservamos.

Ahora vamos con los camarones, agregamos sal y pimienta al huevo batido agregamos la mitad de harina, sumergimos uno por uno los camarones a la mezcla anterior,  pasamos por la harina restante luego por el pan molido, cubrimos perfectamente los camarones, freímos en aceite caliente retiramos cuando estén doraditos colocamos en papel absorbente y servimos con la ensalada

Tip: Acompaña con una salsa de mango aquí la receta http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-salsa-de-mango/

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Ensalada de Pasta con Manzana y Nuez

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Ensalada de Pasta con Manzana y Nuez

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Ensala de Pasta con Manzanas y Nuez
Ensalada de Pasta con Manzanas y Nuez

Hola hoy vamos a preparar una sencilla y deliciosa receta, Ensalada de Pasta con Manzanas y Nuez, ideal para disfrutar una deliciosa cena, fácil y rápido.

 

Ingredientes:

250 gr de pasta corta ( la que tengas en casa)

1 manzana verde

1 manzana roja

20 nueces picadas

3 cucharadas de mayonesa

3 cucharadas de media crema

1 cucharadita de aceite de oliva

½ limón

Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

En un recipiente cocemos la pasta en agua hirviendo con sal, cocinamos por 15 minutos o hasta que la pasta este suave, escurrimos y reservamos, cortamos las manzanas en cubitos y rociamos el jugo de limón para que no se oscurezcan, en un  tazón mezclamos la mayonesa, con la crema y aceite de oliva, mezclamos para integrar, sazonamos con sal y pimienta. En una ensaladera mezclamos la pasta, manzanas, nueces, el aderezo y servimos, buen provecho.

 

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Receta Ensalada Pasta y Camarones

Receta Ensalada Pasta y Camarones

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Receta Ensalada de Pasta
Receta Ensalada de Pasta

Hola para empezar la semana hoy vamos a preparar una deliciosa Ensalada con Pasta y Camarones, una ensalada diferente y estoy segura que la combinación de sabores te encantara, empecemos.

Ingredientes:

  • 50 gr de camarones limpios
  • 200 gr de pasta corta
  • ½ lechuga (la de tu preferencia)
  • 50 gr de hongos secos
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Cocemos la pasta por 10 minutos con ½ cucharadita de sal, retiramos, escurrimos y reservamos, remojamos los hongos en agua por 20 minutos, retiramos y cortamos, en una sartén agregamos un chorrito de aceite sofreímos los camarones retiramos hasta que estén bien cocidos y dorados, en una ensaladera incorporamos  la pasta, lechuga, hongos, los camarones, el vinagre y sazonamos con sal y pimienta al gusto.

Tip: Puedes agregar una cucharada de mayonesa le dará un toque especial

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Receta Ensalada de Pollo con Piña

 

Receta Ensalada de Pollo con Piña

 

Receta Ensalada de Pollo y Piña
Receta Ensalada de Pollo y Piña

 

 

 

 

 

 

Hola para empezar la semana vamos a preparar una deliciosa Ensalada de Pollo con Piña, esta ensalada de pollo muy fácil y rápida y siempre me saca de apuros ya que a mi familia le encanta, hecho como todo un chef en casa.

Nuestros Ingredientes:

½ lechuga romana

½ lechuga morada (opcional)

4 tomates cherry  o jitomates

1 pechuga de pollo en filete

4 rodajas de piña en almibar o natural

Para el aderezo

1 chile de árbol

2 cucharadas de aceite de oliva

3 cucharadas de kétchup

El jugo de 1/2 naranja o limón

Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

Marinamos las pechugas con sal y pimienta al gusto, en una sartén agregamos aceite, sofreímos las pechugas de pollo y cortamos en cubitos , escurrimos el almíbar de la piña y cortamos en cubitos, lavamos bien las lechuga y picamos, cortamos los tomates cherry a la mitad y reservamos.

Para preparar el aderezo, agregamos a la licuadora el jugo de naranja, kétchup, aceite de oliva, chile de árbol sin semillas y procesamos por 3 minutos, sazonamos con sal y pimienta al gusto

En una ensaladera agregamos la lechuga, los tomatitos, pollo, piña y el aderezo mezclamos y servimos, buen provecho.

Tip: Agrégale trocitos de queso manchego

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Faby

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Receta Ensalada Rusa

Receta Ensalada Rusa
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Receta Ensalada Rusa
Receta Ensalada Rusa

Me imagino que ya han oído hablar de la Ensalada Rusa de lo contrarios te explico un poco, es muy  sencillo y rápido de preparar, es una ensalada a base de papas y zanahorias y hoy vamos a prepararla veras lo fácil que es, y el sabor delicioso, mejor empecemos con nuestra Ensalada Rusa.

Ingredientes:

3 zanahorias

2 papas

1 taza de pollo desmenuzado

1 lata de chicharros

5 cucharadas de mayonesa

3 cucharadas de media crema

Pimienta al gusto

Preparación:

Cocemos en agua hirviendo las papas y la zanahoria por 10 minutos o hasta que estén suaves, retiramos y dejamos enfriar.

Pelamos y cortamos en cubitos las papas y la zanahoria, colocamos en un recipiente y agregamos el pollo, chicharos (sin el agua) mayonesa, media crema y pimienta al gusto, mezclamos para integrar y buen provecho.

Tip: Acompaña con galletas saladas

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Receta Ensalada Cesar

Receta Ensalada Cesar

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Receta Ensalada Cesar
Receta Ensalada Cesar

Hola amigos les propongo cocinar para hoy una deliciosa Ensalada Cesar,  excelente para una cena ligera  o para el almuerzo fácil y rápido recuerden que nosotros somos nuestros propios chef en casa. 

Ingredientes:

  • ½ pechuga de pollo
  • 3 tiras de tocino
  • ½ lechuga romana limpia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ limón
  • 1 rebanada de pan integral
  • Queso parmesano rallado (la cantidad que gustes)
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una sartén freímos el tocino retiramos, con la misma grasa que soltó cocinamos la pechuga pero antes hay que sazonarlos con sal y pimienta, una vez cocido retiramos y cortamos en tiras, cortamos el pan en cubitos y doramos en una sartén.

Para hacer nuestra vinagreta mezclamos aceite de oliva, el jugo de limón y sazonamos con sal y pimienta. En una ensaladera colocamos la lechuga marinamos con la vinagreta, colocamos las tiras de pollo, el tocino, el pan en cubitos y decoramos con queso parmesano.

Tip: Puedes usar la lechuga de tu preferencia

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Ensalada Vegetariana

 

Ensalada Vegetariana

Receta Vegetariana
Receta Vegetariana

 

 

 

 

Hola amigos hoy quiero compartirles algo diferente, hoy cocinaremos como un chef en casa una deliciosa Ensalada Vegetariana, ideal para una cena ligera, ademas de ser fácil y ràpido.

 

Nuestros ingredientes:

4 tallos de apio

1 aguacate

½ taza de almendras tostadas o nuez

1 manzana verde

½ taza de ciruela pasa 

1 taza de te ligero, vino dulce o agua para remojar las pasas

3 cuharadas de mayonesa

1 cucharadita de jugo de limón

Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

Remojamos las pasas en te, vino dulce o agua sola por 10 minutos, escurrimos y secamos.

Picamos el apio y ponemos en remojo en agua bien fría por ½ hora, pelamos y picamos la manzana rociamos con el limón para que no se oscurezca, pelamos y picamos el aguacate que debe de estar en su punto, ni muy maduro ni muy verde. En una ensaladera combinamos todos los ingredientes el apio, aguacate, almendras, manzana, pasas, mayonesa y sazonamos con sal y pimienta negra al gusto.

 

Tip: Agregamos un poco de lechuga

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Receta Ensalada Práctica de Atún

Receta Ensalada Práctica de Atún

Receta Ensalada Practica de Atun
Receta Ensalada Practica de Atun

Hola hoy vamos a preparar una receta rápida que no te llevara más de 15 minutos Ensalada Práctica de Atún.

Ingredientes para el día de hoy:

  • 2 latas de atún
  • ¼ taza de mayonesa
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 2 tallos de apio
  • ½ cebolla picada
  • Hojas de lechuga, lavadas y secas, cortadas en trozos medianos
  • Aceite de oliva al gusto
  • Jugo de limón al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo duro para decorar

Preparación

Escurrimos el atún y colocamos en un  recipiente y desmenuzamos con un tenedor, picamos el apio y el pimiento, mezclamos con el atún, mayonesa y mostaza, sazonamos con la y pimienta. Reservamos

Colocamos la lechuga en un plato o tazón y sazonamos con el aceite de oliva, jugo de limón sal y pimienta, incorporamos el atún a la mezcla de lechuga y vegetales, por ultimo cortamos el huevo en cuatro partes  decoramos nuestra ensalada.

Tip. Puedes agregar aguacate te encantara

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Receta Ensalada de Pasta y Salmón

Receta Ensalada de Pasta y Salmón

Ensalada de Pasta con Salmon
Ensalada de Pasta con Salmon

Hola hoy prepararemos una deliciosa ensalada de Pasta y Salmón súper rápido, fácil y sé que te encantara, empecemos.

Los ingredientes serán:

  • 500 gr de pasta corta
  • 150 gr de salmón ahumado en tajadas
  • 12 tomates cherry
  • 6 cebollitas

Para el aderezo:

  • 1/3 de taza de aceite de oliva
  • 3 cebollitas picadas
  • ½ jugo de limón
  • 1 ramito de hojas de eneldo picadas
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Ahora vamos con la preparación:

Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal escurrimos y separamos, cortamos las cebollitas en diagonal y los tomates en cuatros partes, luego colocamos en una ensaladera el salmón, los tomates, las cebollas y la pasta.

Para el aderezo, en una licuadora agregamos el aceite de oliva, las cebollitas, el jugo de limón y las hojas de eneldo, licuamos hasta obtener una mezcla suave, sazonamos con sal y pimienta al gusto, vertimos el aderezo sobre la ensalada, mezclamos y listo a disfrutar.

Tip: Puedes cocinar a fuego lento el aderezo por 10 min, luego dejas enfriar y agregamos a nuestra pasta

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