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Receta Brochetas de Camarón

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Hola amigos hoy vamos a preparar una sencilla y deliciosa Receta de Brochetas de Camarón, una opción para disfrutar este fin de semana en casa con la familia, recuerden que ustedes son su propio chef en casa, así que ustedes deciden que tanto agregarle a sus brochetas de camarones.

Ingredientes:

500 gr de camarones medianos limpios con o sin cola

1 pimiento morrón cortado en cubos

½ taza de piña picada en cubos

½ cebolla blanca cortada en cubos

2 dientes de ajo finamente picada

1 limón

2 cucharadas de aceite de oliva

½ cucharadita de orégano

Sal y pimienta al gusto

Palillos para brochetas

Preparación:

En un recipiente agregamos el ajo, jugo de limón, aceite de oliva, orégano, sal y pimienta al gusto, mezclamos, agregamos los camarones y dejamos reposar los camarones por 40 minutos.

Tomamos un palillo insertamos un camarón, un pedazo de pimiento, cebolla y piña, repetimos 3 veces en el mismo palillo, repetimos el mismo procedimiento hasta acabar con los camarones, asamos los camarones a la parrilla por 3 minutos de cada lado depende que tan intenso este el carbón, retiramos y servimos con guacamole.

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-guacamole/

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Faby
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Cuernitos Rellenos Con Ensalada De Camarón (Croissant)

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Hola para el día de hoy vamos a preparar una deliciosa receta un Sándwich original y divertido, a los niños les encanta, una receta económica y sobre todo rápida y fácil.

Ingredientes:

• 450 gr de camarones limpios cocidos
• 1/2 taza de apio picado finamente
• 1/2 taza de cebolla morada picada finamente
• 3 Cucharadas de Mayonesa
• aceite de Oliva
• 1 cucharada de alcaparras
• 1 cucharada de mostaza picante
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 4 cuernitos o Croissants
• 1 cucharadita de eneldo
• 4 Tomates Cortado En Rebanadas para servir
• Aceitunas Verdes o Negras para decorar
• Sal y Pimienta al Gusto

Preparación:

Mezclamos en un tazón el apio y la cebolla picada, después agregamos la mayonesa, la mostaza, el ajo en polvo, aceite de oliva, el eneldo, sal y pimienta al gusto, agregamos las alcaparras y los camarones incorporándolos a la mezcla, cortamos los cuernitos o croissants y rellenamos con la ensalada.

Servimos con el Tomate en rebanadas y decoramos con unas banderillas de aceitunas.

Tip: Podemos acompañar esta receta con una deliciosa Cerveza Artesanal

Una Receta Gourmet  y Realizada por Nuestro Chef En casa

No seas egoísta y comparte esta receta con tus seres queridos

Faby

PD… Quieres Ver más Recetas Con Camarón

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-camarones-al-ajillo-chef-en-casa/

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-camarones-empanizados/

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-arroz-con-camarones/

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-ensalada-pasta-y-camarones/

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-lasagna-con-camaron/

http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-caldo-de-camaron///pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js // < ![CDATA[ // < ![CDATA[ // < ![CDATA[ //

Receta Chilaquiles Verdes

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Hola hoy quiero compartir con ustedes una receta más que les va encantar, unos deliciosos Chilaquiles Verdes anteriormente aprendimos a cocinar chilaquiles rojos ahora vamos a cocinar los verdes, una receta muy mexicana y un sabor inigualable, empecemos.

Ingredientes:

• 2 pechuga de pollo cocido y deshebrado
• 8 tomatillos verdes
• 2 chiles serranos
• 1 manojo de cilantro
• 1 diente de ajo
• ½ cebolla blanca
• 2 docenas de tortillas
• ½ taza crema
• ½ taza de queso añejo
• 2 tazas de caldo de pollo (usas el caldo donde se coció la pechuga)
• Sal
• Aceite vegetal

Preparación:

Cortamos las tortillas en triángulos dejamos airear por unas horas, en una sartén freímos las tortillas retiramos ponemos en papel absorbente, mientras tanto cocemos en agua los tomatillos y el chile serrano por 10 minutos, posteriormente agregamos a la licuadora junto con la cebolla, cilantro, caldo de pollo y el ajo sazonamos con sal y procesamos, en un recipiente agregamos la salsa dejamos hervir por 5 minutos e incorporamos las tortillas.

Colocamos los chilaquiles en un refractario, distribuimos el pollo y bañamos con la crema.

También puedes preparar chilaquiles rojos aquí la receta http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-chilaquiles-rojos/

Tip: Puedes usar tostadas para sustituir las tortillas

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Receta Chiles Jalapeños en Escabeche

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Hola quiero compartir con ustedes esta sencilla, fácil y rápida receta Chiles Jalapeños en Escabeche, ideal para acompañar cualquier platillo, en la casa nunca faltan toma nota o descarga la receta gratis.

Ingredientes:

• 500 gr de chiles jalapeños cortado en rajas si los quieres picosos déjales la vena si no hay que desvenarlos
• 2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas
• 1 cebolla blanca en rajas
• 3 hojas de laurel
• 3 hojas de albahaca
• 1 cucharada de tomillo
• 4 pimientas negras
• 250 ml de vinagre blanco
• 150 ml de agua
• Aceite vegetal
• Sal al gusto

Preparación:

En una sartén con aceite sofreímos  las rajas, zanahorias y cebolla cocinamos por 10 minutos o hasta que las zanahorias estén suavecitas, en un recipiente a fuego medio mezclamos el vinagre con el agua, sal y cocinamos, cuando rompa el hervor agregamos los chiles, añadimos las pimientas, laurel, albahaca, tomillo, tapamos y cocinamos por 10 minutos cuando los chiles estén suaves, dejamos enfriar y vaciamos en un frasco de vidrio con tapa.

Tip: Sirve con tu platillo favorito

Si te gusto la receta dejamos tus comentarios, tienes alguna receta que quieras compartir envíala a nuestro correo [email protected] la publicaremos con tu nombre en nuestra página, no olvides suscribirte al boletín, se despide

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Receta Pollo Agridulce

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Hola empezamos el día y vamos a preparar esta deliciosa receta de Pollo Agridulce, una receta conocida de la comida china un plato lleno de sabores y a muchos de nosotros nos encanta su inigualable sabor, el pollo agridulce es una de mis recetas favoritas me encanta la combinación de sabores que tiene al final de este platillo, suelo prepararlo los fines de semana y  disfruto cada bocado, hecho como todo un chef en casa.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo

1 trocito de jengibre finamente picado

1 diente de ajo finamente picado

2 rodajas de piña finamente picada

1 pimiento

½ cebolla blanca

1 huevo batido

1 taza de maicena

1 cucharada de salsa de soya

2 cucharadas de aceite de oliva

Aceite vegetal para freír

Para la salsa

150 ml de agua

70 gr de cátsup

2 cucharadas de vinagre de arroz (opcional)

2 cucharadas de salsa de soya

2 cucharadas de azúcar

Sal al gusto

Preparación:

Primero prepararemos la salsa, en una sartén calentamos el agua, cátsup, salsa de soya, vinagre de arroz, azúcar, sal al gusto, mezclamos y dejamos a fuego medio por 10 minutos, cuando el agua de haya reducido y la salsa se vea espesa, reservamos para el final.

Cortamos las pechugas en trozos medianos, para marinar; mezclamos en un recipiente la salsa de soya, el huevo, agregamos maicena, mezclamos bien para incorporar  sin dejar grumos, agregamos el pollo, cubrimos con la mezcla y dejamos reposar por 20 minutos.

Pasado el tiempo, en una sartén agregamos aceite, freímos el pollo por 10 minutos o hasta que este doradito, retiramos y ponemos sobre papel absorbente.

Cortamos la cebolla y el pimiento en trozos medianos, en otra sartén agregamos 2 cucharadas de aceite de oliva, sofreímos por 1 minuto el ajo y el jengibre, agregamos la cebolla, pimientos y piña, sofreímos por 5 minutos, posteriormente incorporamos el pollo y la salsa que preparamos anteriormente mezclamos para incorporar y cocinamos por 5 minutos mas, retiramos y servimos nuestro pollo agridulce con arroz blanco.

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¿Cómo Hacer Hamburguesas?

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Hola amigos les deseo excelente inicio de semana, hoy vamos a responder una pregunta ¿Como Hacer Hamburguesas? compartiré con ustedes la receta que me dio mi amiga, ya que el fin de semana nos reunimos para disfrutar de una rica cena, preparamos unas deliciosas hamburguesas caseras, no dude en pedirle la receta porque me encanto, tenía un sabor exquisito, por eso hoy quiero compartirla  con ustedes, espero que les guste y no duden en compartirla con sus amigos, fácil y rápido.

Ingredientes:

1 kilo de carne puerco o res molida

2 zanahorias finamente picada

1 chile dulce finamente picado

1 diente de ajo finamente picado

½ cebolla morada finamente picada

Sal y pimienta al gusto

Aceite en aerosol

Pan para hamburguesa

Mayonesa

Jitomate en rodajas

Lechuga

Cebolla blanca

Queso americano o manchego

Jamón

Cátsup

Preparación:

Mezclamos la carne junto con la zanahoria, chile dulce, ajo, cebolla, sal y pimienta al gusto, formamos medallones de carne de 1 centímetro de grosor aproximadamente, rociamos aceite en una sartén, sofreímos por 2 minutos de cada lado retiramos y dejamos en el asador 2 minutos más por cada lado, seguimos el mismo procedimiento hasta acabar con la carne.  Una vez listos, tomamos un pan y untamos mayonesa, ponemos lechuga, jitomate, cebolla, medallones de carne, jamón, queso y dejamos un minuto en el asador, retiramos y servimos acompañado de cátsup y papas.

Recuerda que el secreto esta en como marinamos la carne para hamburguesas, se que existen muchas variantes pero en lo particular esta es mi favorita.

Tip: Si vas la carnicería pide que muelan la carne junto con la zanahoria, chile dulce, ajo y cebolla para ahorrar tiempo y se integren mejor los ingredientes.

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Nos leemos luego //pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js // < ![CDATA[ // < ![CDATA[ // < ![CDATA[ // < ![CDATA[ //

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Receta Licuado de Papaya

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Hola ahora vamos a preparar una deliciosa receta un Licuado de Papaya ideal para completar el desayuno, fácil y rápido, la papaya también es conocido como papayo, melón papaya, lechosa, melón de árbol o fruta bomba, además de su sabor incomparable también te menciono algunos beneficios de consumir esta deliciosa fruta.

Beneficios de consumir Papaya

La papaya en sus diferentes variedades te provee de un alimento nutritivamente denso que es rico en antioxidantes como el caroteno, la vitamina C, E y los flavonoides, los altos niveles de estos nutrientes pueden ayudar a proteger la piel contra los radicales libres, las que provocan oxidación, daño celular y envejecimiento muscular, también es rico en vitaminas B y minerales como el magnesio y el potasio, protege nuestro cuerpo de problemas del sistema cardiovascular, promueve la salud del sistema digestivo por su alto contenido de fibra, es una fuente de alto contenido de ácido fólico, protege contra la artritis reumatoide y otras inflamaciones.

Para hacer esta receta te recomiendo que la papaya este madura y podrás notarlo cuando esté completamente de color naranja o amarilla, también por la textura que debe ser blanda. Ahora que ya sabes de los muchos beneficios de esta fruta tienes que probar este delicioso licuado.

Ingredientes:

¼  papaya

150 ml de leche

1 cucharada de vainilla

1 cucharada de azúcar

Preparación:

Ponemos en una licuadora todos los ingredientes y procesamos para incorporar, servimos con 2 cubos de hielos.

Tip: si no te gustan los licuados con leche utiliza agua

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Receta Camarones Empanizados

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Hola ¿Qué tal tu día? Yo amanecí un poco agripada pero eso no impide que haga lo que me gusta y es cocinar con ustedes, hoy el cocina vamos a preparar esta receta unos deliciosos Camarones Empanizados acompañaremos con una rica ensalada básica, fácil y rápido.

Ingredientes:

• ½ kilo de camarones limpios
• 2 huevos batidos
• ½ taza de harina
• 1 taza de pan molido
• Aceite para freír
• ½ lechuga romana o la que tengas en casa
• 1 jitomate
• 2 rábanos
• ¼ de cebolla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para la ensalada picamos la lechuga, el jitomate y los rábanos sazonamos con sal y pimienta reservamos.

Ahora vamos con los camarones, agregamos sal y pimienta al huevo batido agregamos la mitad de harina, sumergimos uno por uno los camarones a la mezcla anterior,  pasamos por la harina restante luego por el pan molido, cubrimos perfectamente los camarones, freímos en aceite caliente retiramos cuando estén doraditos colocamos en papel absorbente y servimos con la ensalada

Tip: Acompaña con una salsa de mango aquí la receta http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-salsa-de-mango/

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Receta Pastel de Carne

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Hola, como todos los días hoy vamos a preparar una deliciosa receta que te encantara Pastel de Carne una manera diferente pero deliciosa de preparar la molida de carne además de ser fácil y rápido.

Ingredientes:

• 500 gr de carne de res molida
• 100 gr de jamón picado
• 100 gr de queso manchego o daysi picado
• 2 huevos batidos
• ¼ de taza de leche
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite en spray para engrasar el molde
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un recipiente colocamos la carne, mezclamos con el jamón y queso, sazonamos con sal y pimienta al gusto, agregamos los huevos y leche mezclamos muy bien para incorporar todos los ingredientes, ponemos en un refractario previamente engrasado y espolvoreamos el queso parmesano, metemos al horno por 40 minutos, servimos con la ensalada de tu preferencia

Tip: puedes usar carne de puerco o mixta

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Receta Pollo con Champiñones

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Hola para disfrutar un delicioso almuerzo o una cena hoy vamos a preparar esta deliciosa receta Pollo con Champiñones, fácil y rápido, te encantara. 

Ingredientes:

• 1 kilo de pollo limpio en piezas
• ½ cebolla blanca picado
• 1 manojo de perejil
• 1 taza de champiñones limpios (pueden ser enlatados)
• ½ taza de vino blanco
• ½ taza tazas de agua
• 3 dientes de ajo
• ½ barra de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Marinamos el pollo con sal y pimienta en un recipiente agregamos la mantequilla y sofreímos las piezas de pollo por unos 10 minutos, agregamos el ajo y cebolla, dejamos a fuego bajo, mientras tanto picamos el perejil, fileteamos los champiñones y agregamos al pollo mezclamos para integrar, notaremos como va cambiando de color los champiñones seguimos sofriendo por 5 minutos, agregamos el agua y el vino blanco, tapamos y dejamos a fuego medio por 20 minutos o hasta que el pollo este cocido.

Tip: sirve con arroz buen provecho

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Ensalada de Pasta con Manzana y Nuez

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Hola hoy vamos a preparar una sencilla y deliciosa receta, Ensalada de Pasta con Manzanas y Nuez, ideal para disfrutar una deliciosa cena, fácil y rápido.

Ingredientes:

250 gr de pasta corta ( la que tengas en casa)

1 manzana verde

1 manzana roja

20 nueces picadas

3 cucharadas de mayonesa

3 cucharadas de media crema

1 cucharadita de aceite de oliva

½ limón

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un recipiente cocemos la pasta en agua hirviendo con sal, cocinamos por 15 minutos o hasta que la pasta este suave, escurrimos y reservamos, cortamos las manzanas en cubitos y rociamos el jugo de limón para que no se oscurezcan, en un  tazón mezclamos la mayonesa, con la crema y aceite de oliva, mezclamos para integrar, sazonamos con sal y pimienta. En una ensaladera mezclamos la pasta, manzanas, nueces, el aderezo y servimos, buen provecho.

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Receta Ceviche de Pescado

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Hola el día de hoy vamos a preparar esta deliciosa receta Ceviche de Pescado, un platillo fresco y la combinación de sabores nos acercara al mar, para disfrutar con la familia, fácil y rápido.

Ingredientes:

½ kilo de filete de pescado fresco

8 limones

2 jitomates picados en cubitos

½ cebolla morada picado en cubitos

1 chile habanero picado (opcional)

1 manojo de cilantro finamente picado

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Picamos en cuadros los filetes ponemos en un refractario, agregamos el jugo de 8 limones, sazonamos con sal y pimienta al gusto, dejamos reposar por 1 hora para que el pescado se cocine con el jugo de limón, más tarde agregamos los jitomates, cebolla, chile habanero y el cilantro mezclamos para integrar y reservamos por 30 minutos más. Servimos acompañado de unas tostadas

Tip: Para darle un toque de sabor prepara un delicioso guacamole aquí la receta http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-guacamole/

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Receta Agua de Avena

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Hola amigos hoy también vamos a preparar Agua de Avena, fácil, rápido y delicioso que podemos disfrutar en cualquier momento del día, además de su delicioso sabor consumir avena tiene sus beneficios.

Beneficios de la avena: 

Ayuda a reducir el colesterol, es baja en calorías, contiene la fibra que nuestro cuerpo necesita, evita el estreñimiento, consumir la avena en ayunas nos ayuda a perder peso debido a la composición de vitaminas, fibra y minerales que nos aporta una sensación de saciedad.

Ingredientes:

250 gr de avena

2 litros de agua

3 cucharadas de miel, splenda o stevia, yo usare miel

1 rama de canela

Preparación:

En un tazón remojamos la avena con ½ litro de agua dejamos reposar por 30 minutos, posteriormente agregamos a la licuadora con la canela, miel y ½ litro de agua procesamos.

En una jarra colamos la avena y agregamos el agua restante,mezclamos muy bien, servimos con hielo

Tip: Puedes preparar por la noche para acompañar tu desayuno.

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Receta Manzanas Cubiertas
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Hola el día de hoy vamos a preparar una receta para consentir a los pequeños de la casa unas Manzanas Cubiertas, fácil y rápido que podrán disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes

• 6 manzanas lavadas
  1 cucharadas de colorante vegetal rojo, verde o del color que tengas en casa
• 4 tazas de azúcar
• ¼ taza de granillo de colores
• ¼ taza de granillo de chocolate
• 6 palillos de madera

Preparación:

En un recipiente a fuego medio calentamos el azúcar cuando tome un caramelo agregamos el colorante vegetal, mezclamos para integrar, insertamos un palillo en cada manzana y sumergimos en el caramelo, movemos para cubrirlas, retiramos y pasamos en el granillo.

Tip: Deja secar las manzanas encima de papel aluminio.

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Receta Huevos en Jitomate

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Hola hoy vamos a preparar esta deliciosa receta Huevos en Jitomate, fácil y rápido, una manera divertida de empezar el día con este delicioso desayuno o por que no tambien para la cena que es cuando no andamos con las prisas

Ingredientes:

6 huevos

6 jitomates limpios

6 cucharaditas de pan molido

6 cucharaditas de mantequilla

6 tiras de tocino

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Vaciamos en centro de los jitomates, en cada uno rompemos un huevo, sal, pimienta, una cucharadita de pan molido y una cucharadita de mantequilla, cubrimos con tocino coloramos en un refractario y metemos al horno a 180 °C por 25 minutos, retiramos y esperamos unos minutos antes de servirlo.

Tip: acompaña con pan tostado

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