Pollo con Almendras (4 Porciones)

Hola hoy prepararemos una receta de Pollo con Almendras, una receta rápida, sencilla y deliciosa

Empezaremos con los Ingredientes:

• 1 kilo de pollo entero
• 1 lata de chicharos (guisantes)
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 litro de Jerez
• 1/2 taza de almendras picadas
• 1 taza de apio cortado en cubitos
• Sal al gusto
• 3 cucharadas de aceite vegetal

Ahora nos vamos con la preparación:

Hervimos el pollo en agua y sal hasta que este tierno unos 30 minutos, saque y deje enfriar, guardamos 2 tazas de caldo de pollo que ocuparemos más adelante, deshuesamos el pollo y agregamos el aceite, a continuación añadimos el apio, los chicharos (guisantes), caldo de pollo, almendras, la sal y el jerez.

Cocinamos a fuego lento 10 minutos, espesamos la salsa con 1 taza de almidón de maíz mezclado con ¼ de taza de agua, añadimos a la salsa y llevamos a ebullición hasta que espese.

Tip: Puedes servir con fideos o un plato arroz.

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Faby

Bizcocho de Plátano y Cacahuates

Hola el día de hoy vamos a preparar una receta de Bizcocho de Plátano y  Cacahuates, vamos a responder

¿Cómo hacer un Bizcocho de Plátano y Cacahuates?

una receta rápida y fácil de preparar.

Empezamos con los

Ingredientes del Bizcocho de Plátano y Cacahuates:

• 1 1/4 tazas de mantequilla ablandada
• 2 tazas de azúcar
• 4 huevos batidos
• 4 tazas de harina
• 1/4 taza de harina para pastel
• 1 cucharada de sal
• 4 cucharadas de polvo para hornear
• 1/2 cucharada bicarbonato de sodio
• 8 plátanos hechos puré
• 1/2 tazas cacahuetes picadas
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharada canela

Ahora nos vamos con la Preparación del Bizcocho de Plátano y Cacahuates:

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar, añada los huevos y bata para mezclar, en otro tazón mezcle la harina, la sal, polvo para hornear y bicarbonato de sodio, revuelva la mezcla de harina en la mantequilla mezcle alternativamente con los plátanos y cacahuetes.

Vierta la mezcla en el molde preparado y hornear durante 30 minutos, o inserte una cuchara en medio si esta sale limpio, retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

Mezcle 1/2 taza de azúcar y canela, espolvorear la mezcla sobre la parte superior del pastel tan pronto como se retire del horno.

Tip: Puedes decorar este pastel con trocitos de plátanos naturales o acaramelados

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Faby

receta de pan de platano con nuez 

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