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Receta Limonada Rosa

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Hola amigos hoy vamos a preparar una bebida refrescante y deliciosa Limonada Rosa, si así como escucharon Limonada Rosa, además de su refrescante sabor, con este toque especial y coqueto, sorprenderás a tu familia y a tus amigos, puedes servirlo para un cumpleaños, baby shower o cualquier día que prefieras hecho como todo un chef en casa, una receta fácil y rápida, tienes que probarlo.

Ingredientes:

El jugo de 6 limones

1 rebanada de sandia

3 cucharadas de azúcar

1 litro de agua

Hielos

Preparación:

En una licuadora agregamos el jugo de limón, la sandía y el azúcar procesamos por 1 minuto, agregamos en una jarra con 1 litro de agua mezclamos, agregamos los hielos y salud a disfrutar.

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Faby

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Receta Gelatina de Mango

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Hola amigos hoy vamos a preparar una dulce y deliciosa Receta Gelatina de Mango, para disfrutar en cualquier momento del día, una receta fácil y rápida.

Ingredientes:

La pulpa de 3 mangos

200 gr de queso crema

250 gr de leche condensada

2 sobres de grenetina (gelatina sin sabor)

750 ml de leche entera o deslactosada

Preparación:

En una licuadora agregamos 500 ml de leche, la pulpa de mango, el queso crema, la leche condensada y procesamos. En un recipiente calentamos la leche restante y la grenetina por 5 minutos movemos hasta desintegrar y agregamos la mezcla anterior. Vertimos la mezcla en un molde dejamos en el refrigerador por 3 horas, retiramos y servimos.

Tip: Puedes usar moldes individuales.

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Nos leemos luego.

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Souffle de Brócoli y Arroz

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Hola amigos hoy vamos a cocinar como todo un chef en casa, quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta Soufflé de Brócoli y Arroz, una receta baja en calorías y con un delicioso sabor, con esta receta olvidaras que estas a dieta.

Ingredientes:

1 taza de arroz cocido

1 taza de brócoli finamente picado

1 cucharada de mantequilla

½ cebolla blanca finamente picada

2 cucharadas de harina

1 taza de leche baja en grasa

1 cucharadita de nuez moscada picada

½ taza de queso rallado baja en grasa

2 huevos separados claras y yemas

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un recipiente calentamos la mantequilla, agregamos la cebolla y sofreímos un par de minutos, añadimos la harina, movemos muy bien para incorporar, agregamos la leche, nuez moscada y sazonamos con sal y pimienta al gusto, seguimos moviendo por 5 minutos o hasta formar una mezcla espesa, retiramos del fuego, agregamos el arroz, brócoli, el queso, las yemas, mezclamos para incorporar y reservamos.

En otro recipiente batimos las claras a punto de nieve, agregamos a la preparación anterior y mezclamos, engrasamos un molde o varios moldes yo voy a utilizar individuales, distribuimos la mezcla y horneamos a 180 °C por 20 minutos, servimos nuestro souffle de arroz.

Recuerda que nosotros somos nuestros propios chef en casa.

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Faby
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Agua de Piña Para Bajar de Peso

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Hola seguramente has oído hablar de la Dieta de Piña hoy vamos a preparar una de muchas recetas que existe agua de piña para bajar de peso, cuando consumes esta receta para adelgazar, también estarás aprovechando todas las propiedades de la piña ya es una fuente de vitamina C, ácido fólico y minerales como el sodio, calcio, potasio y magnesio, además de ser es una fruta diurética que contribuye a la eliminación de toxinas por medio de la orina, previene el estreñimiento por su alto contenido de fibra,  mejora la digestión, favorece la circulación entre otros.

Debes con sumir el agua de piña 4 dias seguidos durante el mes, un vaso antes del desayuno y otra antes de irse a dormir, te ayudara a perder entre 3  a 5 kilos, no es recomendable consumirla si estas con diarrea.

Para preparar esta receta únicamente necesitaremos lo siguente:

Ingredientes:

Cascara de piña

Rama de canela

1 litro de agua

2 cucharadas de stevia

Preparación:

En un recipiente agregamos la cascara de piña, ponemos a fuego medio junto con la canela y el stevia, dejamos hervir por 25 minutos, retiramos del fuego, colamos y dejamos enfriar.

Recuerda que no hay milagros, una sana alimentación y ejercicio te ayudaran a alcanzar tus objetivos

Si te gusto la receta dejamos tus comentarios ¿sabes alguna receta para bajar de peso? escribenos a nuestro correo [email protected] la publicaremos con tu nombre, comparte con tus amigos y suscribiste al boletín, se despide

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Receta Licuado de Melón

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Hola hoy vamos a preparar un Licuado de Melón una receta saludable súper fácil y rápido, con un sabor inigualable es rico en vitaminas A, C, sodio, potasio, magnesio, calcio y con muchos beneficios para la salud,  te menciono brevemente 5 beneficios de consumir esta deliciosa fruta.

5 beneficios de consumir melón:

1.- Es baja en calorías si estas a dieta no te puedes olvidar consumir esta fruta

2.- Mejora la visión y evita la degeneración macular.

3.- Controla la frecuencia cardiaca y la presión arterial por la gran fuente de potasio

4.- Contiene fibra y esto también nos ayuda con el estreñimiento

5.-  Fortalece el sistema inmune por la citrulina que contiene una sustancia que el cuerpo utiliza para producir el aminoácido arginina que desempeña una función esencial.

Ingredientes:

• ¼ de melón
• ½  manzana verde
• 1 cucharada de miel
• 200 ml de agua o leche

Preparación:

En una licuadora agregamos el melón,agua, manzana y la miel, procesamos para incorporar, servimos con hielo.

Tip: Puedes endulzar con stevia

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Licuado de Manzana Verde y Avena

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Hola desde muy temprano estamos en la cocina investigando un poco de los grandes beneficios de la manzana y la  avena., Hoy quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta, un licuado de Manzana Verde y Avena, ademas de fácil y rápido te dejo algunos beneficios de consumir manzana verde

No dudes en preparar este delicioso licuado te traerá excelentes beneficios, empecemos con la receta.

Ingredientes:

1 manzana verde descorazonada y picada

50 gr de avena

2 cucharadas de miel 100 % pura de abeja Honey Two Bees

150 ml de agua

1/2 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

Remojamos la avena por 20 minutos con el agua, después agregamos a la licuadora, junto con la manzana, miel honey two bees , canela y procesamos para incorporar, sirve con 2 cubitos de hielo

Beneficios de la manzana verde 

Una de las características de la manzana verde es la gran cantidad de fibra dietética, ya que contiene el 15 % de la fibra que nuestro cuerpo necesita diariamente, que puede ayudar a aliviar el estreñimiento, contiene vitamina A y C, potasio, magnesio y flavonoides, comer una manzana diariamente reduce la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2, además de contener una gran concentración de antioxidantes que ofrecen diversos beneficios para la salud, ayuda a retardar los efectos de la edad y al cuerpo a recuperarse de las heridas y lesiones, entre otros.

Quieres conocer un poco más de los beneficios de la manzana verde te dejo el siguiente link http://mejorconsalud.com/beneficios-de-la-manzana-verde-en-ayunas/

Beneficios de la avena http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-agua-de-avena/

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Hola después de un fin de semana ajetreado, hoy vamos a empezar en la cocina a preparar un delicioso Arroz con Pollo, una receta que me enseño mi abuela que desde pequeña solía consentirnos, ella lo preparaba con pechuga así que nosotros ocuparemos también lo mismo, además de ser fácil y rápido, para nuestro arroz con pollo vamos a necesitar lo siguiente.

Ingredientes arroz con pollo:

• 3 pechugas de pollo
• 250 gr de arroz limpio
• ½ pimiento verde picado
• ½ cebolla blanca picada
• 4 jitomates picados
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
• 1 cucharada de cilantro finamente picado
• 2 tazas de agua
• Sal y pimienta al gusto

Preparación arroz con pollo:

Picamos la pechuga en cubitos, sazonamos con sal y pimienta, en un recipiente agregamos 1 cucharada de aceite de oliva sofreímos la pechuga, agregamos la cebolla, jitomate, pimiento, cocinamos por 10 minutos y reservamos.

En una sartén sofreímos el arroz con dos dientes de ajo agregamos 2 taza de agua, caldo de pollo en polvo, cilantro y  la pechuga que acabamos de freír, cocinamos por 10 minutos o hasta que el agua se absorba, rectificamos que este bien de sal y si es necesario agregamos un poco más. Servimos caliente y buen provecho.

Tip: Si te quedo pollo del día anterior también puedes hacer esta receta solo cocina el arroz, al final agregas el pollo.

Recuerda que tu eres tu propio chef en casa asi que le puedes agregar verduras o lo que gustes

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Receta agua de horchata de Arroz
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Hola amigos hoy compartiré con ustedes la receta de una deliciosa bebida hecha a base de arroz, la Receta de Agua de Horchata de Arroz, muy refrescante para este calor y es ideal  para acompañar en cualquier comida o momento del día, una bebida fácil y rápido.

Para el agua de horchata necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 400 gr de arroz blanco
• 1 taza de leche condensada
• 2 cucharadas de canela molida
• 2 cucharadas de vainilla
• 1 ½  litro de agua
• Azúcar al gusto

Preparación:

Lavamos bien el arroz y dejamos reposar en litro y medio agua por 3 horas, o si lo prefieres remoja desde un día antes para que arroz se vuelva suave. Colocamos en la licuadora el arroz junto con el agua donde dejamos reposar, con la vainilla, canela, azúcar y la leche condensada, licuamos muy bien, con la ayuda de un colador colamos 2 veces nuestra Agua de Horchata, en un jarra agregamos hielo suficiente y listo servimos y disfrutamos el agua de horchata de arroz.

Tip: Sirve con una rajita de canela

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Receta Pollo en Salsa Verde

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Hola amigos voy vamos a preparar esta deliciosa receta Pollo en Salsa Verde ideal para el almuerzo y lo mejor fácil y rápido, te encantara hecho como todo un Chef en casa.

Ingredientes:

1 kilo de pollo en piezas

½ kilo de tomatillos (tomate verde)

1 manojo de cilantro limpio

2 chiles serranos

½ cebolla blanca

1 diente de ajo

1 cucharada de mantequilla

Sal y pimienta al gusto

½ limón

½ taza de agua

Preparación:

Sazonamos el pollo con el jugo de medio limón, sal y pimienta, en una cacerola sofreímos el pollo con la mantequilla por 10 minutos o hasta que este dorado, agregamos ½ taza de agua dejamos a fuego bajo, mientras tanto cocemos en agua los tomates y el chile serrano a fuego medio por 5 minutos, retiramos y ponemos en la licuadora, junto con la cebolla, ajo y el cilantro licuamos, agregamos al pollo y cocinamos a fuego medio por 30 minutos o hasta que el pollo este cocido.

Tip: Servimos con arroz

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Receta Huevos Divorciados
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Hola hoy compartiré con ustedes esta deliciosa Receta de Huevos Divorciados, se preguntaran por que se llama Huevos Divorciados, es porque son dos huevos y cada una se sirve con una salsa roja y la otra verde, y los separa unos frijoles refritos que puedes servir con tostadas o pan tostado. Para un buen desayuno fácil y rápido hecho como todo un chef en casa.

Ingredientes

2 huevos

2 tortillas

¾ de taza de frijoles refritos

Sal al gusto

Aceite vegetal

Para la salsa roja

3 tomates asados o cocidos en agua

1 chile serrano asado o cocido en agua

¼ de cebolla blanca asada

Sal y pimienta al gusto

Para la salsa verde

5 tomatillos asados o cocidos en agua

1 chile serrano asado cocido en agua

1 manojo de cilantro

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Primero haremos las salsas en una licuadora agregamos los tomates, chile, cebolla y licuamos, vertimos en una taza, sazonamos con sal y pimienta al gusto. Limpiamos nuestra licuadora y licuamos los tomatillos, chile, cilantro, licuamos, vertimos en una taza y sazonamos con sal y pimienta al gusto.

En una sartén agregamos aceite freímos la tortilla encima rompemos el huevo, hacemos el mismo procedimiento con el otro huevo y cocinamos por unos minutos hasta que el huevo este cocido o como tú lo prefieras.

Servimos el un plato, dividimos los huevos con los frijoles refritos y bañamos una con salsa roja y la otra con salsa verde y listo acompañamos con un jugo

Tip: Puedes freír la tortilla y el huevo por separado.

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Receta Caldo de Res

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Hola amigos hoy vamos a preparar esta deliciosa receta como todo un chef en casa hoy disfrutaremos la receta de  Caldo de Res un plato muy nutritivo,  en lo particular me encantan los caldos de todos los sabores y colores, espero que les guste es fácil y rápido de preparar.

Ingredientes:

½ kilo de espinazo de res

½ de lomo de res en trozo

1 elote tierno cortado en 3 o 4 partes

1 zanahoria picada

2 jitomates en rajas

½ cebolla morada asada

3 dientes de ajo asados

1 chile serrano asado

5 pimientas negras enteras

2 hojas de orégano

2 clavos de olor

1 cucharada de pimienta molida

½ taza de cilantro picado

½ aguacate picado

1 naranja agria

Sal al gusto

Preparación:

En un recipiente agregamos 2 litros de agua agregamos la carne de res, retiramos el exceso de espuma que vaya generando y cuando rompa el hervor agregamos la cebolla asada, pimienta entera, ajos asado, orégano, jitomates, pimienta molida y clavos de olor, sazonamos con sal y dejamos cocinar por 30 minutos, agregamos los elotes y el chile serrano cocinamos por otros 15 minutos o hasta que la carne este suave, retiramos y servimos el caldo de res acompañado de cilantro, aguacate y el jugo de naranja.

Tip: No olvides tus tortillas hechas a mano o tostadas.

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Receta Pescado Encebollado
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Hola amigos hoy vamos a preparar esta receta Pescado Encebollado, otra deliciosa manera de comer pescado y  acompañaremos con unos nopales asados, les comento un poco de los nutrientes del  nopal ya que nos aporta calcio, magnesio, hierro y vitaminas A, B1, B2 y C, un platillo fácil y rápido.

Ingredientes:

4 filetes de pescado

1 limón

1 diente de ajo finamente picado

1 cebolla blanca picada

3 nopales limpios y secos

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Marinamos los filetes de pescado, con la mitad de jugo limón será suficiente, agregamos el ajo y sazonamos con sal y pimienta al gusto. En una sarten, agregamos aceite de oliva y freímos los filetes por 8 minutos, incorporamos las cebollas y cocinamos hasta que el pescado este cocido. Tomamos los nopales y rallamos sin llegar a cortarlos, esto es para que se cocinen bien, asamos hasta que estén cocidos, cortamos en cuadritos y servimos con el pescado, buen provecho.

Tip: Acompañamos con unas tortillas y una salsa, la de tu preferencia

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Receta Ensalada de Pollo con Piña

Hola para empezar la semana vamos a preparar una deliciosa Ensalada de Pollo con Piña, esta ensalada de pollo muy fácil y rápida y siempre me saca de apuros ya que a mi familia le encanta, hecho como todo un chef en casa.

Nuestros Ingredientes:

½ lechuga romana

½ lechuga morada (opcional)

4 tomates cherry  o jitomates

1 pechuga de pollo en filete

4 rodajas de piña en almibar o natural

Para el aderezo

1 chile de árbol

2 cucharadas de aceite de oliva

3 cucharadas de kétchup

El jugo de 1/2 naranja o limón

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Marinamos las pechugas con sal y pimienta al gusto, en una sartén agregamos aceite, sofreímos las pechugas de pollo y cortamos en cubitos , escurrimos el almíbar de la piña y cortamos en cubitos, lavamos bien las lechuga y picamos, cortamos los tomates cherry a la mitad y reservamos.

Para preparar el aderezo, agregamos a la licuadora el jugo de naranja, kétchup, aceite de oliva, chile de árbol sin semillas y procesamos por 3 minutos, sazonamos con sal y pimienta al gusto

En una ensaladera agregamos la lechuga, los tomatitos, pollo, piña y el aderezo mezclamos y servimos, buen provecho.

Tip: Agrégale trocitos de queso manchego

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Receta Ensalada Cesar

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Hola amigos les propongo cocinar para hoy una deliciosa Ensalada Cesar,  excelente para una cena ligera  o para el almuerzo fácil y rápido recuerden que nosotros somos nuestros propios chef en casa. 

Ingredientes:

• ½ pechuga de pollo
  
• 3 tiras de tocino
• ½ lechuga romana limpia
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ½ limón
• 1 rebanada de pan integral
• Queso parmesano rallado (la cantidad que gustes)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una sartén freímos el tocino retiramos, con la misma grasa que soltó cocinamos la pechuga pero antes hay que sazonarlos con sal y pimienta, una vez cocido retiramos y cortamos en tiras, cortamos el pan en cubitos y doramos en una sartén.

Para hacer nuestra vinagreta mezclamos aceite de oliva, el jugo de limón y sazonamos con sal y pimienta. En una ensaladera colocamos la lechuga marinamos con la vinagreta, colocamos las tiras de pollo, el tocino, el pan en cubitos y decoramos con queso parmesano.

Tip: Puedes usar la lechuga de tu preferencia

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Receta Chayotes Capeados

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Hola amigos hoy vamos a preparar unos Chayotes Capeados con queso y una salsa de tomate, fácil, rápido y delicioso.

Al principio no sabía si subir esta receta pero muchas veces buscamos otras opciones para la cocina, sé que hay días en las que muchas nos encontramos en aprietos o que ya no queremos comer carne y esta es una muy buena opción Chayotes Capeados además de ser deliciosos, son económicos.

Ingredientes para preparar los chayotes:

2 chayotes grandes

300 gr de queso panela rebanado

3 huevos separados las yemas y la clara

1/4 de taza de fécula de maíz

Aceite vegetal

Sal al gusto

Para la Salsa

4 jitomates

¼ de cebolla

1 manojo de cilantro

1 chile serrano

Sal al gusto

Preparación:

Pelamos los chayotes y rebanamos a lo largo en rebanadas gruesas, cocinamos en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, retiramos y escurrimos, ponemos una rebanada de queso entre dos chayotes para hacer sándwiches, atoramos con un palillo y reservamos.

Batimos las claras y cuando estén a punto de turrón, agregamos las yemas, una por una seguimos batiendo para integrar, cubrimos los chayotes con fécula de maíz, sumergimos en el huevo y freímos en aceite caliente hasta que estén dorados, retiramos y escurrimos con papel absorbente.

Para hacer la salsa: cocinamos el jitomate con el chile serrano en agua suficiente, cuando estos se les comience a despender la piel retiramos y licuamos con la cebolla y el ajo.

Servimos los chayotes y encima agregamos la salsa de tomate

Tip: Acompañamos con una ensalada

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