Alitas de pollo - Recetas De Cocina

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Receta Alitas de Pollo Agridulce

Para el fin de semana y ahora que se acerca el super bowl unas alitas de pollo son perfectas para disfrutar, hoy preparamos unas deliciosas Alitas de Pollo Agridulce, deliciosas y rápidas de preparar, se vale chuparse los dedos.

Ingredientes para las alitas:

12 alitas de pollo limpias y partidas a la mitad
1 taza de harina
3 huevos batidos
El jugo de 1 limón
1 cucharadita de orégano en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo o puedes usar 2 dientes de ajo finamente picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite suficiente para freír
Salsa Agridulce
1 taza de jugo de naranja
2 cucharadas de vinagre blanco
3 cucharadas de cátsup
1 cucharada de salsa de soya
1 ½ cuchara de fécula de maíz (maicena)
5 cucharadas de azúcar

Preparación de las alitas:

Marinamos las alitas de pollo con el jugo de limón, orégano, ajo en polvo, sal y pimienta al gusto dejamos reposar por 20 minutos, posteriormente tomamos una alita empanizamos con la harina, luego sumergimos en el huevo y nuevamente empanizamos con la harina y así hasta acabar.
En una sartén agregamos aceite y cuando este bien caliente freímos las alitas por 5 minutos por cada lado, escurrimos el exceso de aceite en papel absorbente, reservamos.
Para la salsa agridulce en otra sartén colocamos todos los ingredientes y mezclamos, calentamos a fuego medio hasta que espese, apagamos el fuego y colocamos las alitas de pollo en la sartén, mezclamos muy bien y servimos, listo a disfrutar del con unas deliciosas alitas de pollo agridulce

Tip: También puedes preparar tus alitas de pollo enchiladas o alitas de pollo habaneras te encantaran

Si te gusto la receta no olvides compartirla, se despide
Faby
Nos leemos luego

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Receta Alitas de Pollo Habaneras

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Hola amigos ya casi fin de semana, les propongo esta deliciosa receta de alitas de pollo habaneras, para los aquellos que les gusta el picante y para los que no también, esta receta les encantara, son perfectas para las reuniones de los fines de semana, acompañado de una buena cerveza ¿a poco no? Unas alitas habaneras fáciles y rápido de preparar.

Ingredientes:

12 alitas de pollo limpias

2 chiles habaneros

1 diente de ajo

1/4 de cebolla blanca

3 cucharadas de aceite de oliva

5 ramitas de cilantro

1 cucharada de jugo sazonador

El jugo de 1 limón

Aceite para freír

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Sazonamos las alitas de pollo con sal y pimienta al gusto, en una sartén grande vaciamos suficiente aceite y calentamos por 5 minutos, una vez caliente freímos las alitas de pollo durante 20 a 25 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados, retiramos y colocamos sobre toallas de papel absorbente.

Ahora en un comal o una sartén vamos a dorar los chiles habaneros, ajos y la cebolla, luego cuidadosamente retiramos las semillas de los chiles y directo a la licuadora junto con la cebolla, ajo, aceite de oliva, cilantro, el jugo de limón y sal al gusto, licuamos para integrar y reservamos.

En una sartén agregamos 2 cucharadas de aceite de oliva, las alitas de pollo, el jugo sazonador, la salsa de chile habanero y mezclamos muy bien, dejamos a fuego medio por 8 minutos para que impregne la salsa de chile habanero a las alitas, retiramos colocamos en un platón y servimos.

Tip: Acompaña tus alitas habaneras con un guacamole la combinación perfecta.

Receta guacamole aqui http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-guacamole/

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Faby

Nos leemos luego

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