Hoy vamos a cocinar rápidamente unos camarones estilo elisa una receta corta y rápida.

Ingredientes:

• Camarones grandes frescos y desvenados (puedes dejar la cáscara que lo recubre si deseas)
• ¾ Taza de aceite de oliva
• 1 Taza de albahaca fresca picada o 1 cda de albahaca seca
• 2 Cdas de sal gruesa

Instrucciones:

Abre los camarones con forma de mariposa, incorpora el aceite de oliva y la albahaca. Sazona con la sal gruesa.
Coloca los camarones sobre una bandeja con la cáscara hacia arriba e introduce en un horno pre-calentado a 180 grados Celsius por 5 minutos.
Sirve inmediatamente.

Esta Camarones cremosos con espinacas y parmesano se convertirá rápidamente en un nuevo elemento básico de la cena de la noche entre semana! Los camarones ricos en proteínas se sazonan y luego se mezclan con una cremosa salsa de espinacas que está perfectamente aromatizada con ajo fresco y rico parmesano. Luego termine con una cama de pasta y espárragos o brócoli al vapor o asado para completar la comida.

Una receta de camarón lleno de sabor simple
Me encantan las recetas de camarones como esta que usan ingredientes básicos pero terminas con un resultado final tan sabroso. Este sabroso plato podría incluso convertir a un enemigo de los camarones.

Hemos tenido esto varias veces para cenar en el último mes y estoy seguro de que encontrará el camino hacia el menú de la cena muchas más veces por venir.

El camarón es perfecto para una cena rápida porque se cocina en minutos y con su sabor neutro, hay innumerables formas de sazonarlo.

Esta versión está sazonada con hierbas secas y terminada con una salsa al estilo Alfredo no tan pesada. ¡A todos les encantará!

Ingredientes para esta receta de camarones:

• Camarón
• Albahaca seca
• Mantequilla
• Ajo
• Maicena
• Caldo de pollo
• Crema espesa
• Espinacas (prefiero las espinacas baby por su sabor suave, pero las espinacas maduras también funcionarán)
• queso parmesano

Cómo hacer camarones cremosos con espinacas y parmesano

Espolvorea los camarones con albahaca, sazona ligeramente con sal y pimienta y revuelve.
Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto.
Cocine los camarones en una sartén con mantequilla. Transferir camarones.
Saltea el ajo en la mantequilla y luego vierte el caldo de pollo.
Agregue las espinacas y revuelva y cocine hasta que comience a marchitarse.
Agregue la crema y la mezcla de maicena hasta que se espese un poco.
Agregue el queso parmesano, derrita.
Mezcle el fuego con los camarones.

Consejos para comprar y cocinar camarones

Sáltate los camarones «frescos» en el mostrador de carne. Anteriormente estaba congelado y descongelado y puede haber estado allí durante un par de días. El camarón también tiene una vida útil corta y es posible que no lo esté utilizando de todos modos.

Compra camarones «desvenados» para ahorrar mucho tiempo de preparación. Todavía tendrás que pelar las conchas, pero es rápido una vez que te acostumbras. Siéntase libre de quitar las colas también, solo creo que no se ven tan apetitosas sin ellas.

Estoy super contenta con esta sección de recetas cortas porque son muy deliciosas y super fáciles de hacer y si incluyen camarones YOMIII!

Ingredientes:

• 1/2 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de condimento de chile y limón, cantidad dividida
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo, bien picaditos
• cáscara rallada y jugo de 1 limón verde (lime), cantidad dividida
• camarones medianos, crudos, pelados (con las colas) y sin venas

Preparacion:

Mezcla bien la mayonesa y 1 cucharada. del condimento de chile y limón.

Derrite la mantequilla con el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Incorpora el ajo y el resto del condimento de chile y limón. Agrega los camarones; cocínalos, revolviéndolos con frecuencia, durante 3 min. o hasta que se pongan rosados. Incorpórales el jugo de limón verde; cocínalos 30 segundos. Retíralos del fuego.
Espolvoréalos con la cáscara rallada de limón. Sírvelos con la mezcla de mayonesa.

Hola! , hoy vamos a preparar una variante de los deliciosos tacos al pastor una receta de cocina mexicana camarones con este estilo que estarán deliciosos.

Ingredientes:

• Camarones crudos, medio kilo
• Chile huajillo 4 piezas
• Chile ancho 2 piezas
• Ajo 2 dientes
• Cebolla blanca 1 chica
• Tomate 1 mediano
• Laurel 2 hojitas
• Mejorana una pizca
• Tomillo una pizca
• Pimienta negra una pizca
• Vinagre 1 cucharada grande
• Sal media cucharadita
• Aceite de maíz cantidad necesaria
• Limones y cilantro picado para adornar

Preparación:

Hervir los chiles desvenados y sin semillas junto con el tomate, cuando estén suaves molerlos en la licuadora con el ajo, la cebolla, las hierbas, el vinagre, sal y la pimienta. Agregar un poco de agua de los chiles y asegúrate de que no quede muy espesa.
Pela y limpia los camarones dejándoles la cola.

Vierte la preparación sobre ellos y deja marinar al menos una hora en el refrigerador.

Freír los camarones en un sartén con poco aceite y flama media hasta que cambie su color a rosa, aproximadamente 3 minutos de cada lado.

Servir los camarones en una cama de arroz blanco. Decorar con limones en rodajas y cilantro picado.

Listo !! Una receta corta para deleitarse.

Los camarones sin duda son representativos de la Costa Chica y favoritos de las playas de Acapulco, camarones a la diabla, no solo por la sencillez de sus ingredientes y su preparación, sino por el exquisito sabor que resulta de este platillo típico mexicano.

Si tienes antojo de algo picante y muy sabroso, sigue leyendo esta receta corta y aprende cómo hacer camarones a la diabla estilo Guerrero.

Ingredientes:

• 1 kilogramo de Camarón de pacotilla
• 2 cucharadas soperas de Margarina
• 1 cabeza de Ajo
• 10 unidades de Chile de árbol
• 3 cucharadas soperas de Salsa inglesa
• 1 cucharada sopera de Aceite de oliva
• 1 pizca de Sal de grano
• 1 pizca de Pimienta blanca

Pasos para hacer esta receta:

Antes de preparar este platillo típico de guerrero debemos tener todos nuestros utensilios a la mano y nuestros ingredientes bien lavados, picados, pesados. Esto te dará mayor eficacia en la receta de cocina.
Empezamos por lavar los camarones en un colador grande a chorro de agua fría.
Aparte, se lavan los chiles de árbol, quitamos los tronquitos y cortamos en rodajas finas. Reservamos.

Truco:

Para evitar que arda la piel unta tus dedos con aceite de cocina antes de manipular los chiles.
Lavamos los ajos pelados y licuamos con un chorrito de agua, una pizca de sal y pimienta blanca. Puedes utilizar la pimienta blanca molida o en grano.

Vertemos los camarones en un tazón y bañamos con la salsa de ajo anterior. A este proceso lo llamaremos marinar, uno de los pasos claves para potenciar el sabor de nuestros camarones a la diabla.

Rociamos una sartén ya caliente con aceite de oliva y freímos a fuego medio los camarones junto con la salsa de ajo.
Cuando los camarones se pongan rojos y estén cocidos al gusto agregamos las rodajas de chile de árbol y la margarina.
Para finalizar nuestra comida tipo Guerrero, sin dejar de mover incorporamos tres cucharadas de salsa inglesa.

Cocemos a fuego lento hasta que los camarones terminen de dorar.
Sirve en un plato plano y listo !

Acompaña estos deliciosos camarones a la diabla estilo Guerrero con unas gotitas de limón y sal. Si te gustó la receta, tienes alguna duda, opinión o piensas que podríamos mejorarla no dudes en escribir tus comentarios. Y si estás interesado en conocer más platillos de la Costa Chica, 
Si te ha gustado la receta de Camarones a la diabla estilo Guerrero, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Camarones. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

Receta Camarones a la Diabla

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Hola amigos hoy quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta Camarones a la Diabla uno de mis platillos favoritos, puedes prepararlo cualquier día de la semana una receta fácil y rápida y como todos los días cocinaremos como todo un chef en casa.

Ingredientes camarones a la diabla

• 500 gr de camarones limpios
• 3 cucharadas de cátsup
• 1 chile pasilla
• 2 jitomates
• 1 jitomate finamente picado
• 2 dientes de ajo
• ½ cebolla blanca finamente picada
• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 chiles chipotles
• 1 taza de agua donde se cocieron los chiles
• Sal y pimienta al gusto

Preparación camarones a la diabla paso a paso:

1. En un recipiente cocemos los jitomates, junto con el chile pasilla por 5 minutos, retiramos y conservamos el agua, desvenamos el chile, agregamos a la licuadora junto con los jitomates, chile pasilla, chile chipotle, ajos, una taza de agua donde se cocieron los jitomates y procesamos.
2. En una sartén agregamos la mantequilla, sofreímos la cebolla y el jitomate picado, cuando la cebolla cambie de color incorporamos los camarones, cátsup  y sofreímos por 5 minutos, sazonamos con sal y pimienta al gusto, con ayuda de un colador incorporamos la mezcla de chile y cocinamos a fuego medio por 15 minutos.

Tip: Servimos acompañado de arroz y una ensalada

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Receta Camarones Empanizados

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Hola ¿Qué tal tu día? Yo amanecí un poco agripada pero eso no impide que haga lo que me gusta y es cocinar con ustedes, hoy el cocina vamos a preparar esta receta unos deliciosos Camarones Empanizados acompañaremos con una rica ensalada básica, fácil y rápido.

Ingredientes:

• ½ kilo de camarones limpios
• 2 huevos batidos
• ½ taza de harina
• 1 taza de pan molido
• Aceite para freír
• ½ lechuga romana o la que tengas en casa
• 1 jitomate
• 2 rábanos
• ¼ de cebolla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para la ensalada picamos la lechuga, el jitomate y los rábanos sazonamos con sal y pimienta reservamos.

Ahora vamos con los camarones, agregamos sal y pimienta al huevo batido agregamos la mitad de harina, sumergimos uno por uno los camarones a la mezcla anterior,  pasamos por la harina restante luego por el pan molido, cubrimos perfectamente los camarones, freímos en aceite caliente retiramos cuando estén doraditos colocamos en papel absorbente y servimos con la ensalada

Tip: Acompaña con una salsa de mango aquí la receta http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-salsa-de-mango/

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