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Receta Dedos de Pollo
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Hola amigos hoy vamos a preparar unos deliciosos Dedos de Pollo una opción mas para disfrutar con la familia y amigos y ¿porque no? también para el lonche, hecho como todo un chef en casa, fácil y rápido

Ingredientes:

3 pechugas de pollo cortada en tiras

½ taza de pan molido

2 huevos batidos

Jugo de limón

Aceite vegetal

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Marinamos las tiras de pollo con el jugo de limón, sazonamos con sal y pimienta, dejamos en el refrigerador por 20 minutos.

Retiramos y una por una pasamos por el huevo y pan molido, freímos en suficiente aceite hasta que estén doradas, retiramos y ponemos en papel absorbente para retirarles el exceso de aceite.

Tip: Acompaña con guacamole y cátsup

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Faby

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Pollo a la Jardinera

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Hola amigos hoy les propongo cocinar esta deliciosa receta Pollo a la Jardinera, estoy segura que disfrutaran de cada bocado, otra manera fácil y rápido de preparar pollo como todo un chef en casa.

Nuestros ingredientes:

• 6 piernas con muslos de pollo
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1/2 cebolla blanca finamente picada
• 8 champiñones rebanados
• 2 papas peladas y cortadas en cubos
• 2 zanahorias peladas y cortadas en cubos
• 2 jitomates sin semillas y picados
• 6 rebanadas de tocino picadas
• 2 hojas de laurel
• 2 hojas de orégano
• 1 naranja agria
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Sazonamos las piezas de pollo con el jugo de la naranja, sal y pimienta al gusto, dejamos reposar 10 minutos, sofreímos hasta que se doren, agregamos una taza de agua y dejamos cocer por 10 minutos

En una sartén freímos el tocino y cuando este dorado retiramos, en la grasa que soltó sofreímos el ajo, la cebolla y los champiñones hasta que la cebolla este acitronada, retiramos y agregamos al pollo; al mismo tiempo agregamos las papas, zanahoria, ji tomates, el tocino y las hierbas, colocamos la tapa y cocinamos a fuego medio por 25 minutos o hasta que el pollo, papas y zanahoria estén cocinadas.

Tip: Acompañamos con arroz

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Faby

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