Como hacer pechugas rellenas - Recetas De Cocina

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Receta Pechugas de Pollo Rellenas

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Hola amigos hoy vamos a preparar unas deliciosas Pechugas de Pollo Rellenas, yo las voy a rellenar con jamón y queso, esta receta también es conocida como pechugas ala condor blue y casi nunca faltan en el menú de los restaurantes, pero recuerden que ustedes pueden rellenar las pechugas con lo que tengan en casa, por ejemplo con queso y champiñones, espinacas, verduras, vegetales, entre otras, esta receta es muy fácil y rápida con un sabor incomparable, hechas por ti tu propio chef en casa, es ideal para el almuerzo, pero también puedes hacer un sándwich o unos tacos con tortillas de harina acompañado de un Guacamole te quedaran deliciosos te invito a probarlas.

Ingredientes:

1 kilo de pechuga de pollo en filete

1 1/2 taza de pan molido

5 huevos batidos

150 gr de jamón de pavo

150 gr de queso manchego o el que tengas en casa

1 limón

Aceite para freír

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Sazonamos la pechuga con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto, tomamos un filete de pollo en medio colocamos una rebanada de jamón, una de queso y doblamos, para asegurarnos que no se salga el jamón sellamos con un palillo por los costados, pasamos por el huevo y empanizamos muy bien, colocamos en un plato y hacemos el mismo procedimiento con el resto de la pechuga, en una sartén agregamos aceite suficiente y freímos las pechugas rellenas hasta que estén dorados por un lado, volteamos y dejamos dorar del otro, retiramos y colocamos sobre papel absorbente, servimos las pechugas rellenas o pechuga a la cordón blue como se conocen en otros lugares con una ensalada o spaghetti.

Tip:Tambien puedes usar carne de puerco y no olvides que tu eres tu propio chef en casa

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Faby

Nos leemos luego

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