Camarones con mayonesa de chile y limón

Estoy super contenta con esta sección de recetas cortas porque son muy deliciosas y super fáciles de hacer y si incluyen camarones YOMIII!

Ingredientes:

• 1/2 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de condimento de chile y limón, cantidad dividida
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo, bien picaditos
• cáscara rallada y jugo de 1 limón verde (lime), cantidad dividida
• camarones medianos, crudos, pelados (con las colas) y sin venas

Preparacion:

Mezcla bien la mayonesa y 1 cucharada. del condimento de chile y limón.

Derrite la mantequilla con el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Incorpora el ajo y el resto del condimento de chile y limón. Agrega los camarones; cocínalos, revolviéndolos con frecuencia, durante 3 min. o hasta que se pongan rosados. Incorpórales el jugo de limón verde; cocínalos 30 segundos. Retíralos del fuego.
Espolvoréalos con la cáscara rallada de limón. Sírvelos con la mezcla de mayonesa.