Ensalada de Pasta con Manzana y Nuez

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Ensalada de Pasta con Manzana y Nuez

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Hola hoy vamos a preparar una sencilla y deliciosa receta, Ensalada de Pasta con Manzanas y Nuez, ideal para disfrutar una deliciosa cena, fácil y rápido.

 

Ingredientes:

250 gr de pasta corta ( la que tengas en casa)

1 manzana verde

1 manzana roja

20 nueces picadas

3 cucharadas de mayonesa

3 cucharadas de media crema

1 cucharadita de aceite de oliva

½ limón

Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

En un recipiente cocemos la pasta en agua hirviendo con sal, cocinamos por 15 minutos o hasta que la pasta este suave, escurrimos y reservamos, cortamos las manzanas en cubitos y rociamos el jugo de limón para que no se oscurezcan, en un  tazón mezclamos la mayonesa, con la crema y aceite de oliva, mezclamos para integrar, sazonamos con sal y pimienta. En una ensaladera mezclamos la pasta, manzanas, nueces, el aderezo y servimos, buen provecho.

 

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Faby
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