Ensalada de Pasta Fría

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Hola hoy vamos a preparar una deliciosa receta Ensalada de Pasta Fría, una opción más para disfrutar en la cena, en cualquier día de la semana, un plato lleno de sabores  fácil y rápido.

Ingredientes:

• 400 gr de pasta corta
• 100 gr de jamon picado en cuadritos
• 100 gr de queso manchego picado en cuadritos
• 3 cucharadas de mayonesa
• 1 taza de media crema nestlé
• 1 taza de piña en almíbar picada
• ½ taza de granos de elotes cocidos (yo usare la que venden en el súper) también conocido como choclo

Preparación:

En un recipiente agregamos 3 tazas de agua, cuando rompa el hervor agregamos la pasta y dejamos cocer por 5 minutos o hasta que la pasta es cocida, escurrimos y dejamos enfriar.

En un refractario agregamos la pasta, jamón, queso, piñas, elotes, mayonesa y la media crema, mezclamos muy bien para incorporar todos los ingredientes y listo ves lo fácil que es, buen provecho.

Tip: también puedes usar una taza de coctel de frutas en almíbar

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Faby
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Ensalada de Pasta con Manzana y Nuez

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Hola hoy vamos a preparar una sencilla y deliciosa receta, Ensalada de Pasta con Manzanas y Nuez, ideal para disfrutar una deliciosa cena, fácil y rápido.

Ingredientes:

250 gr de pasta corta ( la que tengas en casa)

1 manzana verde

1 manzana roja

20 nueces picadas

3 cucharadas de mayonesa

3 cucharadas de media crema

1 cucharadita de aceite de oliva

½ limón

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un recipiente cocemos la pasta en agua hirviendo con sal, cocinamos por 15 minutos o hasta que la pasta este suave, escurrimos y reservamos, cortamos las manzanas en cubitos y rociamos el jugo de limón para que no se oscurezcan, en un  tazón mezclamos la mayonesa, con la crema y aceite de oliva, mezclamos para integrar, sazonamos con sal y pimienta. En una ensaladera mezclamos la pasta, manzanas, nueces, el aderezo y servimos, buen provecho.

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Faby
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Ensalada de Pollo y Uvas

Hola ¿cómo están? Que les parece si hoy preparamos una deliciosa ensalada de Pollo y Uvas, como todo un chef en casa,la combinación de sabores les va a encantar, una ensalada diferente pero deliciosa ideal para un almuerzo o cena ligera, ademas de ser fácil y rápido. 

Empezaremos con los ingredientes:

2 pechugas de pollo

250 gr de uvas verdes sin semilla

1 cucharada de estragón molido

3 cucharadas de mayonesa

3 cucharadas de yogurt natural

1 diente de ajo

1 taza de agua

Sal y pimienta al gusto

Ahora nos vamos con la preparación:

Para preparar el aderezo; en una taza mezclamos la mayonesa y el yogurt removiendo bien para integrarlas, sazonamos con pimienta al gusto y reservamos para el final.

En un recipiente agregamos 1 taza de agua, ajo, pechuga, sazonamos con sal y pimienta al gusto cocinamos a fuego medio por 15 minutos, dejamos enfriar y desmenuzamos en tiras, en una ensaladera agregamos el pollo, las uvas y el aderezo, mezclamos bien para incorporar todos los ingredientes.

Tip: Agrega nueces picadas

Que tal como te quedo estoy segura que delicioso espero tus comentarios, comprte con tus amigos y no olvides suscribirte al boletín, se despide

Fabi