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Receta Pescado Encebollado
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Hola amigos hoy vamos a preparar esta receta Pescado Encebollado, otra deliciosa manera de comer pescado y  acompañaremos con unos nopales asados, les comento un poco de los nutrientes del  nopal ya que nos aporta calcio, magnesio, hierro y vitaminas A, B1, B2 y C, un platillo fácil y rápido.

Ingredientes:

4 filetes de pescado

1 limón

1 diente de ajo finamente picado

1 cebolla blanca picada

3 nopales limpios y secos

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Marinamos los filetes de pescado, con la mitad de jugo limón será suficiente, agregamos el ajo y sazonamos con sal y pimienta al gusto. En una sarten, agregamos aceite de oliva y freímos los filetes por 8 minutos, incorporamos las cebollas y cocinamos hasta que el pescado este cocido. Tomamos los nopales y rallamos sin llegar a cortarlos, esto es para que se cocinen bien, asamos hasta que estén cocidos, cortamos en cuadritos y servimos con el pescado, buen provecho.

Tip: Acompañamos con unas tortillas y una salsa, la de tu preferencia

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Faby

Nos leemos luego. //pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js // < ![CDATA[ //

Receta Pescado al Pimiento

Otra menara fácil y deliciosa de comer Pescado, hoy vamos a preparar Pescado al Pimiento, una receta fácil y rápida.

Ingredientes:

• 6 filetes de pescado de tu preferencia
• ½ pimiento verde sin semillas finamente picado
• ½ pimiento rojo sin semilla finamente picado
• ½ pimiento amarrillo sin semilla finamente picado
• 4 rabos de cebollitas cambray picados
• 1 jitomate finamente picado
• 1 chile de árbol picado
• ¼ de taza de jugo de lima
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Acomodamos los filetes en un refractario, bañamos con el jugo de lima, limón y el chile. Cubrimos y dejamos marinar por 10 minutos, sacamos y encima distribuimos los pimientos, jitomate, los rabos de cebolla, sal y pimienta, cubrimos con papel aluminio y horneamos a 180 ºC durante 15 minutos o hasta que el pescado este cocido.

Si no quieres hornear el pescado puedes freír en una cacerola.

Tip. Acompaña con arroz

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Faby