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Receta Mini Pizzas

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Hola amigos hoy quiero compartir con ustedes otra deliciosa receta de Pizza pero hoy  haremos Mini Pizzas, yo la haré de Pepperoni pero ustedes pueden prepararla como con los ingredientes de su elección que puede ser salchichas, jamón, piña, pechuga de pollo, carne al pastor, etc. esa es la ventaja de preparar pizza en casa que puedes hacerlas de al gusto.

Ingredientes

Para la masa de pizza:

350 gr de harina

150 ml de agua

2 cucharadas de levadura

2 cucharadas de aceite de oliva

Salsa para pizza o 4 jitomates licuados

200 gr de queso mozzarella rallado

Pepperoni la cantidad que gustes yo ocupe 80gr

1 cucharada de orégano

Preparación:

En un recipiente vaciamos la harina, levadura, aceite de oliva, sal al gusto y poco a poco incorporamos el agua, amasamos 15 minutos aproximadamente, hasta formar una masa uniforme, dejaremos reposar de 30 a 40 minutos para que incremente su tamaño, posteriormente bañaremos con harina donde vamos a aplanar la masa para formar la base de nuestras mini pizzas, dividimos en 4 a 5 porciones, tomamos la masa y con ayuda de un rodillo de madera vamos a darle forma circular de 8 a 10 cm de diámetro aproximadamente, colocamos en un recipiente plano para horno yo le llamo charola, tal vez ustedes lo conozcan con otro nombre pero bueno, encima de cada masa cubrimos con el jitomate, espolvoreamos el orégano, distribuimos el queso mozzarella y el pepperoni, llevamos al horno a 180 °C por 20 minutos, servimos con salsa inglesa y una salsa  picante.

Tip: Una ves que hayas dominado la masa para pizza podrás prepararla de mil y un formas.

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Faby

Nos leemos luego
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Receta Pizza Fácil

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Hola amigos que tal, hoy vamos a preparar un deliciosa receta de  Pizza fácil y rápido, para disfrutar el fin de semana, yo voy a preparar una pizza Hawaiana, pero tú puedes prepararla con los ingredientes que más prefieras, como todo un chef en casa y lo mejor pizza a domicilio!!!

Ingredientes:

Masa para pizza

350 gr de harina

150 ml de agua

2 cucharadas de levadura

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal al gusto

Salsa para pizza o 6 tomates licuados(con sal,pimienta, oregano,rama de epazote y 1 diente de ajo)

200 gr de queso mozzarella rallado

200 gr de jamón,

1 taza de piña en almibar picado

1 cucharadita de orégano molido

Preparación:

Para hacer la masa para pizza en un recipiente vaciamos levadura, aceite, sal al gusto y poco a poco vamos incorporando la harina y el agua, amasamos de 10 a 15 minutos hasta formar masa uniforme, dejamos reposar por 40 minutos para que incremente el tamaño, dejaremos que la levadura haga su trabajo, luego ponemos un poco de harina en donde vamos a aplanar, esto es para que no se pegue, amasamos nuevamente y empezamos a estirar, puedes apoyarte con un rodillo de cocina, damos forma a un circulo de 30 a 40 cm de diámetro según el grosor de la pizza que prefieras, colocamos en un recipiente para horno, encima agregamos la salsa de jitomates, con ayuda de una cuchara cubrimos toda la superficie, espolvoreamos el orégano, distribuimos el queso mozzarella, jamón y la piña, llevamos al horno a 180 °C por 20 minutos, te recomiendo vigilar tu pizza por que el tiempo de cocción depende del tipo de horno y la intensidad que tenga.

Sirve acompañado de la salsa de tu preferencia buen provecho nos leemos luego.

Tip: Puedes agregar los ingredientes que tú prefieras, salchichas, pimientos, carne al pastor, cebolla, etc.

Si te gusto la receta dejamos tus comentarios, recuerda que nosotros somos nuestros propios chef en casa comparte con tus amigos y no olvides suscribirte al boletín, se despide

Faby
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