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Receta de Crepas Fácil

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Hola amigos hoy vamos a preparar uno de mis postres favoritos y sé que a la mayoría les encanta, hoy les preparemos la receta de crepas con mermelada de fresa, las crepas ademas de ser fácil les encanta a chicos y a grandes, podemos servirlo en el desayuno con un vaso de café con leche o como postre, así que no duden en prepararlas y a consentirse con estas deliciosas crepas.

Ingredientes para las crepas:

• 250 gr harina
• 250 ml de leche
• 3 huevos
• 50 gr de mantequilla derretida
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de mantequilla
• Mermelada de fresa al gusto
• Fruta natural al gusto
• Azúcar glas (opcional)

Preparación de las crepas:

Agregamos en el vaso de la licuadora la harina, leche, mantequilla derretida, azúcar, 1 pizca de sal, los huevos y licuamos para integrar o también hacerlo con una cuchara de globo o la batidora, dejamos reposar por 20 minutos.

Ponemos a calentar a fuego bajo una sartén de preferencia grande, engrasamos con un poco de mantequilla, vaciamos un poco de la mezcla y distribuimos por toda la base del sartén, cocinamos un lado por 1 minutos aproximadamente, luego volteamos para cocinar el otro lado, desprendemos de la sartén reservamos y seguimos el mismo procedimiento hasta acabar con la mezcla, doblamos nuestras crepas por la mitad rellenamos con la mermelada, doblamos nuevamente, colocamos algunas rebanadas de fruta al gusto, servimos en un plato y espolvoreamos el azúcar glas.

Recuerden que ustedes son su propio chef en casa así que pueden usar la mermelada de fruta que más les guste, o hacerlo de nutella con frutas, con queso crema y mermelada, leche condensada y nutella, entro otros.

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Faby

Nos leemos luego

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Receta Mousse de Fresa

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Hola amigos para disfrutar la tarde les propongo esta deliciosa receta Mousse de Fresa para toda ocasión y  a cualquier hora del día, fácil y rápido cocinaremos como todo un chef en casa. 

Ingredientes:

• 1 paquete grande de gelatina sabor fresa
• 3 tazas de agua
• ½ litro de crema para batir
• 1 taza de frutos rojos, desinfectados

Preparación:

Calentamos tres tazas de agua, cuando suelte el hervor retiramos y disolvemos la gelatina, con un batidor integramos la crema a la gelatina disuelta batimos durante 5 minutos, vertimos en vasos y refrigeramos hasta que estén firmes, decoramos con frutos rojos.

¿Delicioso verdad?

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Faby

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