Receta Salchichas con Chipotle

Hola hoy prepararemos unas Salchichas con Chipotle una deliciosa botana para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

• 8 salchichas de pavo
• 3 chiles chipotle finamente picada
• ½ cebolla blanca finamente picada
• 200 gr puré de tomate
• ½ barrita de mantequilla

Preparación:

Cortamos las salchichas en rodajas, en una sartén agregamos la tercera parte de la mantequilla dejamos derretir y freímos las salchichas a fuego medio hasta que estén doradas, retiramos. En otra sartén freímos con mantequilla la cebolla y el chile chipotle por 3 minutos, agregamos el puré y las salchichas, movemos bien para incorporar todos los ingredientes, dejamos cocinar por 5 minutos.

Tip: Acompaña con tostadas

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Faby

Receta Roles de Canela Sin Gluten

Hola hoy vamos a preparar unos deliciosos Roles de Canela sin Gluten, fácil y rápido, les encantara.

Ingredientes:

1 ½ taza de harina sin gluten

1 cucharadas de levadura en polvo

½ cucharadita de sal

2 cucharadas de manteca orgánica de coco

1/2 taza de leche de arroz, sin gluten

1 huevo

2 cucharadas de miel de maple orgánica

Relleno

¼ de taza de manteca orgánica de coco, derretida

½ taza de azúcar moreno

1/3 de taza de pasas

¾ de taza de miel de maple orgánica

Preparación:

En un tazón mezclamos la harina, levadura, sal y manteca de coco, agregamos la leche, huevo y miel ahora amasamos, cuando tengamos una masa homogénea y elástica ponemos en un tazón cubrimos y dejamos esperar 15 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Ahora extendemos en una superficie enharinada formando un rectángulo de medio cm de grosor, barnizamos con la manteca de coco derretida, espolvoreamos el azúcar y las pasas, enrollamos y cortamos piezas de 3 cm acomodamos en un molde engrasado desmontable, encima agregamos el resto de la manteca, horneamos a 180 ºC durante 30 minutos, retiramos y bañamos con la miel.

Tip. También puedes agregar a tus Roles nueces picadas

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Faby

Receta Tinga de Pollo

Hola hoy vamos a preparar Tinga de Pollo Fácil y Rápido. Muy sencillo pero te chuparas los dedos.

Nuestros ingredientes para el día de hoy son:

• 2 pechugas de pollo
• 1 lata chica de chiles chipotle
• 1 cebolla grande finamente picada
• 4 jitomate cortados en tiras
• ½ taza de caldo de pollo
• Sal al gusto
• Aceite vegetal

Preparación Receta Tinga de Pollo:

Cocemos por 15 minutos las pechugas en agua suficiente con sal. Dejamos enfriar y deshebramos finamente, calentamos el aceite y freímos la cebolla hasta que este transparente, agregamos los jitomates y cocinamos hasta que estén suaves, incorporamos el pollo, el caldo y los chiles, sazonamos con sal y mezclamos, colocamos la tapa del recipiente y dejamos cocinar por 5 minutos más.

Servimos con tostadas o tortilla

Tip: Acompaña con trocitos de aguacate

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Faby