[GTranslate]

Receta Flan de Café

Lo admito soy fanática a los flanes, hoy preparamos la receta de flan de café, para mi una excelente combinación, por que amo el café y siempre he dicho «sin café no hay mañanas», este flan de café es receta de una amiga y cuando podemos nos reunimos y preparamos este delicioso postrecito que a las dos nos encanta, espero que les guste y compartan con sus amigos; empecemos.

Ingredientes para el flan de café:

6 huevos

1 lata de leche condensada (397gr)

1 lata de leche evaporada (378 gr)

2 cucharadas de café soluble

Para el caramelo

1/2 de taza de azúcar

2 cucharadas de agua

Preparación para el flan de café casero:

En una sartén agregamos el azúcar y dos cucharadas de agua, cuando se haya caramelizado, agregamos a nuestro molde y reservamos.

Precalentamos el horno a 180 °C.

En la licuadora agregamos los huevos, leche condesada, evaporada y las dos cucharadas de café, licuamos muy bien para integrar, agregamos a nuestro molde y horneamos a baño maría durante 1 hora, al final hacemos la prueba del cuchillo, si sale limpio retiramos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente por 1 hora, desmoldamos y refrigeramos por un mínimo de 2 horas, para que nuestro postre este mas delicioso y listo provecho, disfruta el flan de café. 

Tip: También puedes preparar el flan de café en la estufa a baño maría durante 50 minutos a fuego medio.

Si quires ver mas recetas de flanes dale clic en el siguiente link: http://www.unasrecetasdecocina.com/?s=flan

No olvides compartir la receta, se despide

Faby

Nos leemos luego
//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js


// < ![CDATA[ // < ![CDATA[ // < ![CDATA[ // < ![CDATA[ // < ![CDATA[ //

https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Quien no ama el delicioso Chocoflan, a mi en lo particular me encanta es uno de mis postre favoritos, el chocoflan es la combinación de un pastel de chocolate y un flan cremoso, el resultado es espectacular, lo preparo para el cumpleaños de mis hijas y de mi esposo o cada que tenemos alguna reunión en casa sorprendo a mis invitados con este delicioso postre, el chocoflan también es conocido como pastel imposible que de imposible no tiene nada ya que la magia sucede en el horno.

Hoy quiero compartirte esta Receta de Chocoflan Pastel Imposible, espero que lo disfrutes y lo prepares en casa.

Ingredientes para hacer chocoflan pastel imposible

1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde

Para preparar el pastel

• 340 gr de harina para pastel sabor chocolate te recomiendo sacarla de la bolsa y tamizarla para obtener una harina mas fina.
• 3 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Taza de leche

Ingredientes para el flan

• 6 huevos
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 barra de queso crema
• 1 cucharada de vainilla
• 1/2 taza de azúcar para el caramelo
• 2 cucharadas de agua

Como hacer chocoflan paso a paso

Preparación:

Para preparar el pastel:

Agregamos en la batidora las claras de huevo y batimos a punto de nieve, posteriormente agregamos las yemas, poco a poco agregamos la harina de chocolate y la mantequilla.

En una sartén agregamos el azúcar y el agua, dejamos derretir a fuego medio hasta que se haya formado el caramelo.

Vaciamos en el molde y distribuimos ligeramente el caramelo, engrasamos el molde por los costados con la mantequilla y vaciamos nuestra mezcla de pastel.

Para preparar el flan:

En una licuadora agregamos los huevos, leche evaporada, condensada, queso crema y la vainilla, procesamos hasta incorporar todos los ingredientes y vertimos cuidadosamente en el molde donde agregamos la mezcla de pastel, no te preocupes si se mezclan recuerda que la magia sucede en el horno.

Tapamos con papel aluminio, horneamos a baño maría a  250°C por 50 a 60 minutos, confirmamos la cocción insertando un palillo y si sale limpio dejamos enfriar a temperatura ambiente, posteriormente desmoldamos y refrigeramos hasta servir nuestro postre.
https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

También puedes ver la receta de chocoflan con philadelphia directamente en este enlace https://www.philadelphia.com.mx/recetas/postres/pasteles/choco-flan

Tip:

Puedes hacer esta receta de chocoflan a baño maría en la estufa, si decides hacer esto, el tiempo de cocción sera menor entre 40 a 45 minutos aproximadamente, recuerda poner la cantidad suficiente de agua para evitar cualquier accidente.

Aquí te muestro vídeos de choco-flan

Si te gusto la receta dejamos tus comentarios comparte con tus amigos y no olvides suscribirte al boletín, se despide

Faby

Nos leemos luego
https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});