Filete de Res al Vino Tinto Con Champiñones

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Filete de Res al Vino Tinto con Champiñones

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Hola hoy vamos a preparar un delicioso Filete de Res al Vino Tinto con Champiñones, te encantara, fácil y rápido.

 

Ingredientes:

 

1 ½ kilo de filete de res

3 tazas de Vino Tinto

150 gramos de champiñones fileteados

½ de taza de ciruelas pasas

3 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de ajo en polvo

1 cucharada de pimienta negra molida

Sal al gusto

 

Preparación:

Combinamos el aceite de oliva, ajo, sal y pimienta al gusto, marinamos los filetes de res, freímos por ambos lados hasta que estén dorados retiramos y reservamos, en un recipiente agregamos el vino junto con los champiñones y pasas, dejamos cocinar a fuego medio por 10 minutos. Ponemos los filetes en un refractario y bañamos con la salsa tapamos con papel aluminio y metemos al horno a 180 °C durante 15 o 20 minutos.

En un plato servimos el filete acompaño de la salsa

 

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Faby
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