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Receta Alitas de Pollo Habaneras
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Hola amigos ya casi fin de semana, les propongo esta deliciosa receta de alitas de pollo habaneras, para los aquellos que les gusta el picante y para los que no también, esta receta les encantara, son perfectas para las reuniones de los fines de semana, acompañado de una buena cerveza ¿a poco no? Unas alitas habaneras fáciles y rápido de preparar.
Ingredientes:
12 alitas de pollo limpias
1 diente de ajo
1/4 de cebolla blanca
3 cucharadas de aceite de oliva
5 ramitas de cilantro
1 cucharada de jugo sazonador
El jugo de 1 limón
Aceite para freír
Sal y pimienta al gusto
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Preparación:
Sazonamos las alitas de pollo con sal y pimienta al gusto, en una sartén grande vaciamos suficiente aceite y calentamos por 5 minutos, una vez caliente freímos las alitas de pollo durante 20 a 25 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados, retiramos y colocamos sobre toallas de papel absorbente.
Ahora en un comal o una sartén vamos a dorar los chiles habaneros, ajos y la cebolla, luego cuidadosamente retiramos las semillas de los chiles y directo a la licuadora junto con la cebolla, ajo, aceite de oliva, cilantro, el jugo de limón y sal al gusto, licuamos para integrar y reservamos.
En una sartén agregamos 2 cucharadas de aceite de oliva, las alitas de pollo, el jugo sazonador, la salsa de chile habanero y mezclamos muy bien, dejamos a fuego medio por 8 minutos para que impregne la salsa de chile habanero a las alitas, retiramos colocamos en un platón y servimos.
Tip: Acompaña tus alitas habaneras con un guacamole la combinación perfecta.
Receta guacamole aqui https://www.unasrecetasdecocina.com/receta-guacamole/
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Faby
Nos leemos luego
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