Receta Arroz con Camarones
Hola ¿cómo están? para el día de hoy les propongo cocinar una deliciosa receta y sé que les encantara Arroz con Camarones, fácil y rápido, el arroz es un alimento rico en fibra que contiene las calorías y proteínas necesarias ideal para un almuerzo ligero.
Ingredientes para preparar la receta:
½ kilo de camarones pequeños limpios
1 taza de arroz
2 dientes de ajo finamente picado
½ cebolla finamente picada
½ taza de chicharos
1 manojo de cilantro finamente picado
2 tomates finamente picados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
½ taza de vino blanco
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Sazonamos los camarones con sal y pimienta al gusto, dejamos reposar por 30 minutos.
En un recipiente cocinamos los camarones con suficiente agua por unos 3 minutos, retiramos, secamos y conservamos el agua donde se cocinaron.
En una sartén sofreímos con aceite de oliva el arroz y agregamos 2 tazas de agua donde se cocinaron los camarones, tapamos y dejamos a fuego medio hasta que el agua se absorba.
En otra sartén agregamos la mantequilla, sofreímos el ajo y los camarones, agregamos los jitomates, cebolla y el cilantro, cocinamos por un par de minutos y agregamos el vino blanco, cocinamos por 5 minutos mas, posteriormente agregamos el arroz , mezclamos y dejamos cocinar por unos minutos, por ultimo agregamos los chicharros, cocinamos por 5 minutos o hasta que el arroz este seco, revisa que este bien de sal, si no agrega la cantidad que consideres.
Tip: Acompaña tu arroz con aguacate, buen provecho
Si te gusto la receta dejamos tus comentarios, comparte con tus amigos y no te vayas sin suscribirte al boletín de despide
Faby
Me encantó, gracias por compartir
Hola Claudia me da gusto leerte, gracias a ti por seguir nuestras recetas
Un platillo muy completo y exquisito.
Muy buena receta, nos salió delicioso, repetiremos!
Gracias estamos trabajando para enviarles mas recetas deliciosas!
Como puedo remplazar el vino blanco
Se puede omitir el vino
Excelente receta, muchas gracias
Muy buenas recetas y ricas, quiero que me manden sus recetas, saludos.
Lo probé, está deliciosa la receta…
Gracias por la receta la hice pero no me quedo de color amarillo
Desde Costa Rica, saludos y felicitaciones por la receta, no me quedé con el antojo y ayer
por la tarde nos propusimos hacerla mi hijo y yo, un éxito quedó riquísima. Les hubiera enviado la foto pero veo que no se puede adjuntar por acá. Saludos cordiales y gracias.
Q es el chicharo?
Es tambien conocido como Guisante
https://es.wikipedia.org/wiki/Pisum_sativum