Receta Camarones a la Diabla

Receta Camarones a la Diabla

Hola amigos hoy quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta Camarones a la Diabla uno de mis platillos favoritos, puedes prepararlo cualquier día de la semana una receta fácil y rápida y como todos los días cocinaremos como todo un chef en casa.

Ingredientes camarones a la diabla

• 500 gr de camarones limpios
• 3 cucharadas de cátsup
• 1 chile pasilla
• 2 jitomates
• 1 jitomate finamente picado
• 2 dientes de ajo
• ½ cebolla blanca finamente picada
• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 chiles chipotles
• 1 taza de agua donde se cocieron los chiles
• Sal y pimienta al gusto

Preparación camarones a la diabla paso a paso:

1. En un recipiente cocemos los jitomates, junto con el chile pasilla por 5 minutos, retiramos y conservamos el agua, desvenamos el chile, agregamos a la licuadora junto con los jitomates, chile pasilla, chile chipotle, ajos, una taza de agua donde se cocieron los jitomates y procesamos.
2. En una sartén agregamos la mantequilla, sofreímos la cebolla y el jitomate picado, cuando la cebolla cambie de color incorporamos los camarones, cátsup  y sofreímos por 5 minutos, sazonamos con sal y pimienta al gusto, con ayuda de un colador incorporamos la mezcla de chile y cocinamos a fuego medio por 15 minutos.

Tip: Servimos acompañado de arroz y una ensalada

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Faby