Receta Ceviche de Pescado

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Hola el día de hoy vamos a preparar esta deliciosa receta Ceviche de Pescado, un platillo fresco y la combinación de sabores nos acercara al mar, para disfrutar con la familia, fácil y rápido.

Ingredientes:

½ kilo de filete de pescado fresco

8 limones

2 jitomates picados en cubitos

½ cebolla morada picado en cubitos

1 chile habanero picado (opcional)

1 manojo de cilantro finamente picado

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Picamos en cuadros los filetes ponemos en un refractario, agregamos el jugo de 8 limones, sazonamos con sal y pimienta al gusto, dejamos reposar por 1 hora para que el pescado se cocine con el jugo de limón, más tarde agregamos los jitomates, cebolla, chile habanero y el cilantro mezclamos para integrar y reservamos por 30 minutos más. Servimos acompañado de unas tostadas

Tip: Para darle un toque de sabor prepara un delicioso guacamole aquí la receta http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-guacamole/

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Faby
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