Receta Jamón Navideño Con Piña
Receta Jamón Navideño Con Piña
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Otra deliciosa receta para servir en la cena de noche buena Jamón Navideño con Piña una delicia de sabor, hola amigos cada día estamos más cerca para la navidad ¿listos para abrir sus regalos? Bueno lo que si hay que tener listo es la cena y hoy les comparto la Receta de Jamón Navideño con Piña para disfrutar en familia, muy fácil de preparar y les va encantar hecho como todo un chef en casa.
Ingredientes:
4 kilos de jamón Virginia
1 lata de 800 gr de piña en almíbar en rodajas
1 cucharada de mostaza
250 gr de azúcar mascabado
200 ml de almíbar de piña
300 ml de vino blanco
Clavos de olor al gusto
Preparación:
Precalentamos en horno a 160 °C.
Tomamos en jamón y hacemos cortes diagonales para crear diseños de rombos, insertamos un clavo en medio de cada rombo. En un tazón agregamos 200 gr de azúcar mascabado, mostaza, el almíbar de piña y el vino blanco, mezclamos muy bien para integrar y reservamos. En un refractario colocamos el jamón, bañamos con nuestra mezcla, espolvoreamos el restante del azúcar mascabado, tapamos con papel aluminio y llevamos al horno precalentado a 160 °C durante 2 horas, 30 minutos antes de sacarlo del horno destapamos cuidadosamente y bañamos con el mismo jugo que esta en el fondo del molde, esto para que se impregne el jugo por todo el jamón, al final retiramos los clavos de olor y decoramos con las rodajas de piña.
Tip: Puedes colocar una cereza en medio de cada piña.
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Faby
Nos leemos luego
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