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Receta Mini Cheesecakes
Hola amigos ¿Qué tal su día? hoy vamos a preparar un delicioso postre, unos deliciosos Mini Cheesecakes, cocinaremos con todo un chef en casa además podrás hacerlo fácil y rápido, para toda ocasión y sorprenderás a todos.
Ingredientes:
3 paquetes de galletas de chocolate (24 pz)
1 sobre de grenetina (gelatina sin sabor)
400 gr de queso crema
250 ml de crema batida
100 gr de azúcar
100 ml de leche
90 gr de mantequilla derretida
Preparación:
Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla hasta formar una pasta, acomodamos la pasta en cada uno de nuestros moldes y llevamos al refrigerador.
Derretimos la grenetina en el microondas por 20 segundos con 30 ml de agua dejamos enfriar, mientras tanto batimos el queso crema, azúcar, leche y la crema batida por 10 minutos, incorporamos la grenetina y mezclamos hasta incorporar, sacamos del refrigerador la base de galletas y agregamos la mezcla anterior y refrigeramos por 3 horas y listo ¿delicioso verdad?
Tip: También puedes usar un solo molde
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Faby, nos leemos luego
