Receta Molletes con Piña
Hola ¿cómo están? Hoy prepararemos unos deliciosos Molletes, pero le podremos un toque especial también haremos un pico de gallo de piña, fácil y rápido empecemos:
Ingredientes:
- 4 bolillos
- 1 taza de frijoles refritos
- 100 gr de queso manchego
- ¾ de taza de piña picada
- ¼ de cebolla picada
- 1 cucharada de cilantro picado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 chile serrano picado
- Sal y pimienta al gusto
Vamos con la preparación:
En un tazón combinamos la piña, cebolla, aceite, chile y el cilantro revolvemos para mezclar y sazonamos con sal y pimienta.
Partimos los bolillos, retiramos el migajón y untamos los frijoles en todas las mitades encima ponemos el queso, acomodamos los Molletes en un refractario y programamos 2 a 3 minutos en el microondas o hasta que el queso se gratine, también puedes hornear por 15 minutos as 180 °C.
Servimos nuestros Molletes y acompañamos con el pico de gallo de piña, buen provecho
Si te gusto la receta dejamos tus comentarios y no olvides suscribirte al boletín se despide
Faby
hola estoy un poco confusa con respecto a los molletes. al menos aqui en España los molletes es un PAN TIPICO DE la zona de Malaga ( Andalucia) y es un pan con una miga especial y es redondo, no todos los bollitos son Molletes. la ensala o relleno que mas tarde gratinas me parece muy bueno , es ue en tu pais hay un pan que se llma molletes?
Hola catalina, aqui en Mexico, le llamamos mollete a la forma de preparar el bolillo, tal cual como la receta, no tenemos un pan que se llame mollete…. igual y me compartes una receta con ese pan, SALUDOS:::