Receta Pescado al Pimiento
Otra menara fácil y deliciosa de comer Pescado, hoy vamos a preparar Pescado al Pimiento, una receta fácil y rápida.
Ingredientes:
- 6 filetes de pescado de tu preferencia
- ½ pimiento verde sin semillas finamente picado
- ½ pimiento rojo sin semilla finamente picado
- ½ pimiento amarrillo sin semilla finamente picado
- 4 rabos de cebollitas cambray picados
- 1 jitomate finamente picado
- 1 chile de árbol picado
- ¼ de taza de jugo de lima
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Acomodamos los filetes en un refractario, bañamos con el jugo de lima, limón y el chile. Cubrimos y dejamos marinar por 10 minutos, sacamos y encima distribuimos los pimientos, jitomate, los rabos de cebolla, sal y pimienta, cubrimos con papel aluminio y horneamos a 180 ºC durante 15 minutos o hasta que el pescado este cocido.
Si no quieres hornear el pescado puedes freír en una cacerola.
Tip. Acompaña con arroz
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Faby
