Receta Pollo Estilo Kentucky

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Hola amigos hoy desde temprano estamos preparando el almuerzo ya que esta receta necesita tiempo en el refrigerador, hoy vamos a preparar una deliciosa receta de Pollo Estilo Kentucky Fried Chicken, a mi familia le encanta es muy fácil así que pruébala, si te gusta el pollo de Kentucky esta receta es para ti hecha como todo un chef en casa.

Ingredientes:

4 piernas de pollo sin piel

4 muslos de pollo sin piel

4 alitas de pollo

500 gr de harina

2 cucharadas de pimentón dulce

2 cucharadas de pimentón picante

2 cucharadas de ajo en polvo

2 cucharadas de cebolla en polvo

1 cucharada de tomillo

1 cucharada de pimienta negra molida

1 cucharada de curry en polvo

1 cucharada de eneldo en polvo

Sal al gusto

1 taza de agua

Aceite para freír

Preparación:

En un recipiente agregamos la harina, sal, pimienta negra, pimentón, tomillo, eneldo, ajo en polvo, cebolla en polvo y el curry , mezclamos y dividimos en dos pastes una para marinar y la otra para empanizar, primero vamos a marinar, poco a poco vamos agregando el agua a la harina sin dejar grumos y tengamos una mezcla espesa, agregamos las piezas de pollo y dejamos marinar 2 horas en el refrigerador. Pasado el tiempo retiramos y en un recipiente plano agregamos a otra parte de la mezcla, una por una empanizamos las piezas de pollo y freímos en suficiente aceite a fuego medio por unos minutos, retiramos cuando el pollo este doradito y colocamos sobre papel absorbente para retirarles el exceso de grasa, servimos nuestro pollo estilo kentuky acompañado de cátsup y un delicioso guacamole

https://www.unasrecetasdecocina.com/receta-guacamole/

Tip: Te recomiendo no cocinarlos a fuego alto ya que por dentro te quedaran crudos

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Faby

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