Receta Volteado de Piña
Hola amigos por fin viernes, hoy vamos a preparar una deliciosa Receta de Volteado de Piña ( Pastel de piña ), podrás prepararlo el fin de semana para compartir con tu familia, es muy sencillo pero sobre todo delicioso, hecho por ti tu propio chef en casa, no dudes en pasar la receta a tus amigos.
Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 1 lata de leche condensada 397 gr
- 3 huevos
- 25 gr de polvo para hornear
- 180 gr de mantequilla
- 1 lata de piña en almíbar
- 7 cerezas
- 250 taza de agua de piña usamos lo que viene en la lata
- 200 gr de azúcar mascabado
Preparación:
Batimos la mantequilla hasta cremar, agregamos la leche condensada, huevos y seguimos batiendo, incorporamos la harina, polvo para hornear y batimos para integrar, poco a poco vamos agregando el agua de piña hasta formar una masa libre de grumos. Engrasamos nuestro molde donde vamos a hornear, espolvoreamos el azúcar mascabado, colocamos las rodajas de piña, en cada hoyo de piña colocamos una cereza, posteriormente vertimos la mezcla, horneamos por 50 minutos a 200°C, para confirmar la cocción introducimos un palillo y si este sale limpio apagamos el horno y dejamos enfriar a temperatura, volteamos nuestro pastel de piña en un plato y servimos en rebanadas.
Tip: También puedes usar moldes individuales
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Faby
Excelente recetas